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地不熟的,不带上家人有些麻烦。
最为主要的还是,便宜爹好歹还是个九品的官,到了杏城,立个足啥的应该是不成问题的。
所以,这便宜家人就得带上了。
他们的东西,在上山的时候,已经全被山寨上的人卸下了,此处距离杏城多远黎秋是不知道,不过想来也不会近,如果他们就这样逃出去,这漫漫一路,他们难不成要大眼瞪小眼的过去?
觉得这个厨房的东西,其实一会儿可以敛一些带走,黎秋尽可能的挑一些实用的,而且常用的在挑。
北边墙上挂着的一个大竹背篓,已经成为黎秋带走这些锅碗调料食材的工具了。
翻了翻一边的盆里还有几块鲜豆腐,看到那豆腐,黎秋觉得自己有必要先露一手,让二当家尝尝鲜,不然一会儿这家伙反悔了,自己可就是未跑先亡了!
将豆腐取过来切块,在加了盐的水里汆了一下,之后又自己翻找出了厨房里的牛肉,剁了半碗馅,加了调料腌上,接着又去扒拉出来几枚花椒,在小锅里先干炒出香,倒出来让那边已经洗好肉的小喽罗将炒好的花椒磨成粉。
前面的准备工作准备好之后,黎秋便准备开火炒了。
在黎秋看来,在现代的时候,两个小伙伴就不应该去讨论麻婆豆腐放不放虾仁的问题,这根本就不是问题嘛!
喜欢传统吃法的,不放就可以。
如果喜欢创新吃法的,自然是可以放的,虾仁可以提鲜啊,特别是豆腐喜鲜,放些进去,豆腐入味的更好!
不过黎秋在整个厨房里翻了一下,并没有找到虾或者说是虾的替代品。
想想这不过是早春四月,天还凉着呢,想来下河或者是出海的也并不会有几个,虾仁金贵也是正常的。
没有虾仁做个正宗版的麻婆豆腐也不错,从厨房北边的小坛子里舀出来一小碗大酱备用,之后黎秋便将爆香用的葱姜蒜都切成丁,又从西边的大坛子里挖出来一块猪大油放在碗里。
“火重一点,我先来个小炒。”所有材料都准备好了之后,黎秋这才冲着烧火的小喽罗吩咐了一句,接着便动手开炒。
只是刚爆了香,牛肉馅刚炒成金黄的时候,在外面矜持了半天的二当家的已经扬着头走进来了,一边走还一边吸着鼻子问道:“唔,什么东西,什么东西这么香……”
二当家的寻着味,便来到黎秋这边的灶台这里,只是此时的黎秋只顾着看着锅里面金灿灿的牛肉馅,再炒两个来回,便可以添汤炖豆腐了,黎秋哪里有时间去应付这个逗比二当家的?
看着黎秋只盯着锅里不说话,二当家一个手快,直接将手伸进锅里,捞了一块牛肉馅放进嘴里,那嘴馋的模样,外加那不要命的架势,让黎秋这个骨灰级吃货,自叹不如!
所谓吃货当如是,自己这才哪到哪啊摔!
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他们的东西,在上山的时候,已经全被山寨上的人卸下了,此处距离杏城多远黎秋是不知道,不过想来也不会近,如果他们就这样逃出去,这漫漫一路,他们难不成要大眼瞪小眼的过去?
觉得这个厨房的东西,其实一会儿可以敛一些带走,黎秋尽可能的挑一些实用的,而且常用的在挑。
北边墙上挂着的一个大竹背篓,已经成为黎秋带走这些锅碗调料食材的工具了。
翻了翻一边的盆里还有几块鲜豆腐,看到那豆腐,黎秋觉得自己有必要先露一手,让二当家尝尝鲜,不然一会儿这家伙反悔了,自己可就是未跑先亡了!
将豆腐取过来切块,在加了盐的水里汆了一下,之后又自己翻找出了厨房里的牛肉,剁了半碗馅,加了调料腌上,接着又去扒拉出来几枚花椒,在小锅里先干炒出香,倒出来让那边已经洗好肉的小喽罗将炒好的花椒磨成粉。
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在黎秋看来,在现代的时候,两个小伙伴就不应该去讨论麻婆豆腐放不放虾仁的问题,这根本就不是问题嘛!
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“火重一点,我先来个小炒。”所有材料都准备好了之后,黎秋这才冲着烧火的小喽罗吩咐了一句,接着便动手开炒。
只是刚爆了香,牛肉馅刚炒成金黄的时候,在外面矜持了半天的二当家的已经扬着头走进来了,一边走还一边吸着鼻子问道:“唔,什么东西,什么东西这么香……”
二当家的寻着味,便来到黎秋这边的灶台这里,只是此时的黎秋只顾着看着锅里面金灿灿的牛肉馅,再炒两个来回,便可以添汤炖豆腐了,黎秋哪里有时间去应付这个逗比二当家的?
看着黎秋只盯着锅里不说话,二当家一个手快,直接将手伸进锅里,捞了一块牛肉馅放进嘴里,那嘴馋的模样,外加那不要命的架势,让黎秋这个骨灰级吃货,自叹不如!
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