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?面条需要切吗?段少君鄙弃了这种最原始的手段,直接挤面条。没听错,就是挤奶的挤,采用的是大铁板,专门找了老匠师在上面戳了不少的眼,然后利用蓄力拉动,一大团的面放进去,一赶牛马,面条就飞快地从小眼里边挤出来,撒上干面粉,然后开始整理,切块,然后扔进油锅里炸透,再拿出来过滤,之后,一块块金黄色的方便面就出炉了。
当然,因为是半手工半蓄力半机械化制作,所以会出现不少的残次品,比如面条被压成了一坨,又或者是面条被炸焦之类的。
不过没太大的关系,压成一坨照样能成,至于炸焦的,那自然只能用来喂猪啊什么的。
重要的是,在面粉里边掺入了足够的盐份还有一些调味用的香料,还有被打成了肉糜的干肉粉末,所以适口性和味道都算是很不错的。
但问题是,一扭屁股段少君又被李大将军给找上了门来。莫非是那李大将军还想再蹭一碗面条不成?
想了想应该不可能,只能先让那些人自己继续弄面条,自己赶到了中军大帐去见这位自己惹不起的大将军。
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“本帅问你,你来到了这里,时间不长吧?可还住得惯,吃得惯?”李幼雯一副不紧不慢的模样抿了一口亲兵奉上来的茶水,朝着段少君扬了扬下巴道。
一身明光重铠,更添威势,很有巾帼英雄的气势,就算是在电视电影里边那些扮像俊秀的花木兰啊神马的,绝对都比不上这位亲自上战场,斩将夺旗,声名赫赫的大将军。
“回禀大将军,下官在这里住得还行,吃的嘛,嗯,也还将就。”段少君对于军中的伙食,实在是有些无力吐槽。嗯,甚至还不如自己前世吃腻味的方便面。
想想吧,这里乃是边塞之地,牛羊众多,粮食也因为人口不多,而显得比较充足。有肉,又有粮食,挺好的吧?可问题是,每一次吃饭,段少君都觉得自己是他娘的在受刑。
醋布,对,都还忘记说了这玩意,就是用很厚实的布搁在醋盐水里边煮透之后晒干而成,这样每一次吃东西的时候,剪下一块扔进锅里边和粮食一块煮,然后,吃起来那感觉,那酸爽,泥玛比隔夜过期的重庆酸辣粉更令人抓狂。
总之,那玩意,绝对会让人印象无比深刻。深刻是深刻,重要的是不够美味,更不够美型,犹如臭袜子一般的醋布飘荡在锅里边,酸溜溜的奇葩怪味,让人想到的不是山西老陈醋,更像是穿了半个月之后脱下来的脏衣服特地搁到了坛子里边腌了三个月。
反正进了军营的当年,段少君还兴致勃勃的想要品尝一下大唐边军口粮,第一眼,自诩美食家的这货直接面无人色的败退而去。最终就啃了俩死硬死硬的烙饼,灌了一肚皮的开水完事。
自那之后,段少君就剩着这几天还没入住大营的时间,在外面大吃大喝,顺便又采买了一些用得着的食材与香料之类的玩意,准备等正式入住军中之后,自己悄悄的开个小灶。
“那不知道段长史对于我大军盐的多少,可知晓?”李幼雯少君,淡淡地问道。
“这个,食盐有一万一千斤,这两日,下官测算了下,赶制军粮,大约需要两百斤的食盐吧?”段少君想了想之后说道。
“那你可知道?这一万一千斤盐,本是我左羽林卫半年将士们食盐的来源,不但制作咸菜需要,而且有时候还需要制作醋布补足。可是现如今,你就准备在短短数日花掉了两百斤盐,那等到最后那几个月,将士们没有了盐吃,你准备怎么办?”李幼雯的脸色陡然一冷。微眯起了双眸,危险地道。
?面条需要切吗?段少君鄙弃了这种最原始的手段,直接挤面条。没听错,就是挤奶的挤,采用的是大铁板,专门找了老匠师在上面戳了不少的眼,然后利用蓄力拉动,一大团的面放进去,一赶牛马,面条就飞快地从小眼里边挤出来,撒上干面粉,然后开始整理,切块,然后扔进油锅里炸透,再拿出来过滤,之后,一块块金黄色的方便面就出炉了。
当然,因为是半手工半蓄力半机械化制作,所以会出现不少的残次品,比如面条被压成了一坨,又或者是面条被炸焦之类的。
不过没太大的关系,压成一坨照样能成,至于炸焦的,那自然只能用来喂猪啊什么的。
重要的是,在面粉里边掺入了足够的盐份还有一些调味用的香料,还有被打成了肉糜的干肉粉末,所以适口性和味道都算是很不错的。
但问题是,一扭屁股段少君又被李大将军给找上了门来。莫非是那李大将军还想再蹭一碗面条不成?
想了想应该不可能,只能先让那些人自己继续弄面条,自己赶到了中军大帐去见这位自己惹不起的大将军。
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“本帅问你,你来到了这里,时间不长吧?可还住得惯,吃得惯?”李幼雯一副不紧不慢的模样抿了一口亲兵奉上来的茶水,朝着段少君扬了扬下巴道。
一身明光重铠,更添威势,很有巾帼英雄的气势,就算是在电视电影里边那些扮像俊秀的花木兰啊神马的,绝对都比不上这位亲自上战场,斩将夺旗,声名赫赫的大将军。
“回禀大将军,下官在这里住得还行,吃的嘛,嗯,也还将就。”段少君对于军中的伙食,实在是有些无力吐槽。嗯,甚至还不如自己前世吃腻味的方便面。
想想吧,这里乃是边塞之地,牛羊众多,粮食也因为人口不多,而显得比较充足。有肉,又有粮食,挺好的吧?可问题是,每一次吃饭,段少君都觉得自己是他娘的在受刑。
醋布,对,都还忘记说了这玩意,就是用很厚实的布搁在醋盐水里边煮透之后晒干而成,这样每一次吃东西的时候,剪下一块扔进锅里边和粮食一块煮,然后,吃起来那感觉,那酸爽,泥玛比隔夜过期的重庆酸辣粉更令人抓狂。
总之,那玩意,绝对会让人印象无比深刻。深刻是深刻,重要的是不够美味,更不够美型,犹如臭袜子一般的醋布飘荡在锅里边,酸溜溜的奇葩怪味,让人想到的不是山西老陈醋,更像是穿了半个月之后脱下来的脏衣服特地搁到了坛子里边腌了三个月。
反正进了军营的当年,段少君还兴致勃勃的想要品尝一下大唐边军口粮,第一眼,自诩美食家的这货直接面无人色的败退而去。最终就啃了俩死硬死硬的烙饼,灌了一肚皮的开水完事。
自那之后,段少君就剩着这几天还没入住大营的时间,在外面大吃大喝,顺便又采买了一些用得着的食材与香料之类的玩意,准备等正式入住军中之后,自己悄悄的开个小灶。
“那不知道段长史对于我大军盐的多少,可知晓?”李幼雯少君,淡淡地问道。
“这个,食盐有一万一千斤,这两日,下官测算了下,赶制军粮,大约需要两百斤的食盐吧?”段少君想了想之后说道。
“那你可知道?这一万一千斤盐,本是我左羽林卫半年将士们食盐的来源,不但制作咸菜需要,而且有时候还需要制作醋布补足。可是现如今,你就准备在短短数日花掉了两百斤盐,那等到最后那几个月,将士们没有了盐吃,你准备怎么办?”李幼雯的脸色陡然一冷。微眯起了双眸,危险地道。