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都看看我们独一处的气度。”
“更重要的是,如果我们一再挽留,会让他们产生一种他们很重要的错觉,就算留下了,以后难免会有些心气高,不服气。反而不好管理了。”
周显华叹口气:“话是这么说,可是他们走了,粤菜系那边基本就没人了,年夜饭粤菜又占了很大比例,这会让去找人也不好找啊。”
许俏拍拍胸口:“不是还有我和师傅,周燕生啊!大不了我和周燕生上阵,师傅你在旁边指点一下。到时候也可以让小丁他们过来帮忙,也不会有多艰难的。”
周显华觉得只能这样了,又嘀嘀咕咕的骂了几句。
晚一些,周燕生回到店里,许俏跟他简单的说了一下,对于有员工离职。周燕生的表现就淡定很多:“大不了过年换菜单,或者休息啊。”
许俏:“.....”
周燕生叹口气:“不过想想银行的债,我们还是撑一下,总能坚持过去的。”
许俏点头:“嗯,现在已经好多了,不过服务行业人员流动本来就大,如果时不时就出现这种挖墙角,跳槽事件,对我们来说挺麻烦的,我们应该想想办法才行。”
周燕生嗤笑一下:“想什么办法?总不能别人出五千,我们出一万,别人出一万,我们出一万五的工资吧?这样只会惯出他们臭毛病!”
许俏摇头:“不是的,我在想我们可以把后厨搞成股份制,就比如粤菜系的,由主厨自己找团队加入,工资照付的情况下,还会分一些宏利给他们,这样他们做的好就拿的多。主厨下面的厨师们,都由他们自己管理,咱们就能省心一些啊。”
周燕生抬头望着天花板想了一会儿:“这个办法也不是不行,回头试试?”
许俏对管理也不是很精通,都是在边学边摸索,这会儿也是跟周燕生商量:“你也想想,咱们先过年,等过完年再说。”
周燕生点点头,突然像是想起什么:“咦,老柳怎么没跟着进来?”
许俏回头看了一圈:“柳医生来了吗?我怎么没看见?”
“我先进来的,他说停个车就进来,这车停哪儿去了?”
周燕生啧啧叹了两声,又操心起晚上吃点儿什么。
许俏也关心一会儿去医院给顾承川送点儿什么吃的,还有陈述。
两人非常默契的提了下柳净池,然后很快置之脑后,各忙各的去了。
而被遗忘的柳净池,这会儿依旧坐在熄了火的车里,看着麦依依跟笑笑两人穿着羽绒服,裹着围巾放摔炮。
旁边还站着个身材挺拔颀长的男人,笑眯眯的看着麦依依和笑笑玩闹,不时的跟麦依依说着什么。
柳净池静静的看着这一幕,有些自嘲,当初有多不在乎,现在就有多后悔吧!
麦依依突然站在男人身旁,仰着脸笑着说了句什么,路灯下,一张小脸越发清亮有光。
都看看我们独一处的气度。”
“更重要的是,如果我们一再挽留,会让他们产生一种他们很重要的错觉,就算留下了,以后难免会有些心气高,不服气。反而不好管理了。”
周显华叹口气:“话是这么说,可是他们走了,粤菜系那边基本就没人了,年夜饭粤菜又占了很大比例,这会让去找人也不好找啊。”
许俏拍拍胸口:“不是还有我和师傅,周燕生啊!大不了我和周燕生上阵,师傅你在旁边指点一下。到时候也可以让小丁他们过来帮忙,也不会有多艰难的。”
周显华觉得只能这样了,又嘀嘀咕咕的骂了几句。
晚一些,周燕生回到店里,许俏跟他简单的说了一下,对于有员工离职。周燕生的表现就淡定很多:“大不了过年换菜单,或者休息啊。”
许俏:“.....”
周燕生叹口气:“不过想想银行的债,我们还是撑一下,总能坚持过去的。”
许俏点头:“嗯,现在已经好多了,不过服务行业人员流动本来就大,如果时不时就出现这种挖墙角,跳槽事件,对我们来说挺麻烦的,我们应该想想办法才行。”
周燕生嗤笑一下:“想什么办法?总不能别人出五千,我们出一万,别人出一万,我们出一万五的工资吧?这样只会惯出他们臭毛病!”
许俏摇头:“不是的,我在想我们可以把后厨搞成股份制,就比如粤菜系的,由主厨自己找团队加入,工资照付的情况下,还会分一些宏利给他们,这样他们做的好就拿的多。主厨下面的厨师们,都由他们自己管理,咱们就能省心一些啊。”
周燕生抬头望着天花板想了一会儿:“这个办法也不是不行,回头试试?”
许俏对管理也不是很精通,都是在边学边摸索,这会儿也是跟周燕生商量:“你也想想,咱们先过年,等过完年再说。”
周燕生点点头,突然像是想起什么:“咦,老柳怎么没跟着进来?”
许俏回头看了一圈:“柳医生来了吗?我怎么没看见?”
“我先进来的,他说停个车就进来,这车停哪儿去了?”
周燕生啧啧叹了两声,又操心起晚上吃点儿什么。
许俏也关心一会儿去医院给顾承川送点儿什么吃的,还有陈述。
两人非常默契的提了下柳净池,然后很快置之脑后,各忙各的去了。
而被遗忘的柳净池,这会儿依旧坐在熄了火的车里,看着麦依依跟笑笑两人穿着羽绒服,裹着围巾放摔炮。
旁边还站着个身材挺拔颀长的男人,笑眯眯的看着麦依依和笑笑玩闹,不时的跟麦依依说着什么。
柳净池静静的看着这一幕,有些自嘲,当初有多不在乎,现在就有多后悔吧!
麦依依突然站在男人身旁,仰着脸笑着说了句什么,路灯下,一张小脸越发清亮有光。