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不得不说林婆婆的手艺是真不错，饺子皮的大小基本一致，而且手工揉出来的面，非常劲道。
把皮擀好，就准备开始内馅了，把新鲜的韭菜去除老旧的部分，再用清水洗干净，切成小段备用，然后把五花肉拿出来。
饺子一般选用五花肉和前夹肉做内馅比较好吃，肥肉和瘦肉相辅相成。五花肉切片，然后剁成肉酱，
把剁好的肉酱放入盆中，向盆中加入盐、酱油和适量的十三香，搅拌均匀。
准备一些凉白开，一边向一个方向搅拌猪肉馅一边倒入凉白开，直到所有的水都倒入到猪肉馅当中。
剁一些葱末和姜末放入肉馅当中，再向肉馅中加入色拉油和少许香油搅拌均匀后备用。
之后林婆婆拿出两个鸡蛋，在锅里放入适量油，将鸡蛋敲碎，放入碗中搅拌均匀，然后倒入油锅炒出鸡蛋碎。
再把鸡蛋碎，加工好的肉酱，韭菜，一起混和均匀。
以前林婆婆送来的饺子都是煮好的，西城现在才知道，原来饺子好吃，做法那是有讲究的。
两人一起包起了饺子，林婆婆包的饺子褶皱清晰，再反观西城的就有点略丑了。不过好在学着林婆婆的包法，慢慢的也像模像样了。
包好饺子，就开始烧热水，水开后把包好的饺子放入锅中。不一会儿，一个个圆滚滚的饺子就熟了。
没有再单独的配蘸料，倒了一小碟陈醋，吃着热腾腾的饺子，西城有些难过了，也开始想家了。
以前在老家，只有过年才能吃上饺子，家里还有个妹妹，现在还在上初中，自己也好久没有回去看他们了。
每次打电话，总是哥哥，哥哥的叫着，说回去的时候，记得给她买糖回去。
吃完饺子，帮着林婆婆把碗筷收拾了，就回去了，婆婆平时腿脚不方便，所以住在一楼的，五楼是之前儿子在住。
只是后来儿子工作调动去了外地，房子空着，所以就不如租出去了。
不过别人都觉得这老太婆脾气古怪，很少和她往来，也只有西城能受得了，这两人还相处得很融洽。
其实婆婆也说不上脾气古怪，只是自己的处世之道吧，一个孤寡老人在家。不凶点，也怕遇上坏人呀！
回到家的西城准备再睡会儿，这人一生病呀，就容易犯困。
一觉睡到晚上，随便泡了碗泡面吃，冰箱里只有两瓶可乐，肥宅快乐水，加上火腿泡面，自己过得还真是肥宅的生活。
可是现实还是不然的，西城虽然不是特别帅的那种，但是容貌也算是清秀类型，而且挺耐看的，声音带着一丝磁性，有一种禁欲系的感觉。
虽然平时的衣服不多，简约的衣服，也是让他看起来很干净舒适。
醒来后的西城倒了一杯温水喝掉，睡前喝可乐，嗓子还是会很不舒服，温水缓解了这种不适。
看来自己以后还是要少买这些肥宅快乐水了。
西城坐在窗前，窗外正好能看到市井一角，并没有因为夜幕的降临，而褪... -->>
不得不说林婆婆的手艺是真不错，饺子皮的大小基本一致，而且手工揉出来的面，非常劲道。
把皮擀好，就准备开始内馅了，把新鲜的韭菜去除老旧的部分，再用清水洗干净，切成小段备用，然后把五花肉拿出来。
饺子一般选用五花肉和前夹肉做内馅比较好吃，肥肉和瘦肉相辅相成。五花肉切片，然后剁成肉酱，
把剁好的肉酱放入盆中，向盆中加入盐、酱油和适量的十三香，搅拌均匀。
准备一些凉白开，一边向一个方向搅拌猪肉馅一边倒入凉白开，直到所有的水都倒入到猪肉馅当中。
剁一些葱末和姜末放入肉馅当中，再向肉馅中加入色拉油和少许香油搅拌均匀后备用。
之后林婆婆拿出两个鸡蛋，在锅里放入适量油，将鸡蛋敲碎，放入碗中搅拌均匀，然后倒入油锅炒出鸡蛋碎。
再把鸡蛋碎，加工好的肉酱，韭菜，一起混和均匀。
以前林婆婆送来的饺子都是煮好的，西城现在才知道，原来饺子好吃，做法那是有讲究的。
两人一起包起了饺子，林婆婆包的饺子褶皱清晰，再反观西城的就有点略丑了。不过好在学着林婆婆的包法，慢慢的也像模像样了。
包好饺子，就开始烧热水，水开后把包好的饺子放入锅中。不一会儿，一个个圆滚滚的饺子就熟了。
没有再单独的配蘸料，倒了一小碟陈醋，吃着热腾腾的饺子，西城有些难过了，也开始想家了。
以前在老家，只有过年才能吃上饺子，家里还有个妹妹，现在还在上初中，自己也好久没有回去看他们了。
每次打电话，总是哥哥，哥哥的叫着，说回去的时候，记得给她买糖回去。
吃完饺子，帮着林婆婆把碗筷收拾了，就回去了，婆婆平时腿脚不方便，所以住在一楼的，五楼是之前儿子在住。
只是后来儿子工作调动去了外地，房子空着，所以就不如租出去了。
不过别人都觉得这老太婆脾气古怪，很少和她往来，也只有西城能受得了，这两人还相处得很融洽。
其实婆婆也说不上脾气古怪，只是自己的处世之道吧，一个孤寡老人在家。不凶点，也怕遇上坏人呀！
回到家的西城准备再睡会儿，这人一生病呀，就容易犯困。
一觉睡到晚上，随便泡了碗泡面吃，冰箱里只有两瓶可乐，肥宅快乐水，加上火腿泡面，自己过得还真是肥宅的生活。
可是现实还是不然的，西城虽然不是特别帅的那种，但是容貌也算是清秀类型，而且挺耐看的，声音带着一丝磁性，有一种禁欲系的感觉。
虽然平时的衣服不多，简约的衣服，也是让他看起来很干净舒适。
醒来后的西城倒了一杯温水喝掉，睡前喝可乐，嗓子还是会很不舒服，温水缓解了这种不适。
看来自己以后还是要少买这些肥宅快乐水了。
西城坐在窗前，窗外正好能看到市井一角，并没有因为夜幕的降临，而褪... -->>
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