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至少表面上,刘逸清真的很淡定。
他钻进了厨房,自从确定关系后的半年来,他每天总有一段时间是消失的,当然基地每个负责人都需要进进出出,不在一会儿根本不会有人在意。
他们救下的人里边包括一些厨师,确认过身份没问题后就被安排到了厨房。
教刘逸清的这位是个技术相当精湛的师傅,从练刀工到端锅再到切菜,最后才从食材开始教,这么系统的学下来,就是原本十指不沾阳春水的大少爷也学会了一些简单的菜色。
今天他并没有让师傅帮忙,而是全程自己动手,由于肉类腐坏太快,异能动物的到是好些,但毕竟太少了,所以菜单就是素菜。
大多数人也是以大锅汤和各种蔬菜,米面为主食。
而他现在做的第一道就是羹。
菠菜根和茎与黄豆一起同水煮成汤底,汤底很重要,黄豆和菠菜都有现成的,基地的菜园产出要是不高真是愧对他的异能了。把刚磨好的豆腐小火炖成豆腐茸,为了让豆腐最新鲜营养,就是磨豆腐这道工序刘逸清都是凌晨起来就开始做的。菠菜也是现摘的,用硷水烫一遍再与素汤底一起慢煮,稍稍一勾芡再摆造型,绿色的娇艳欲滴,白色的晶莹剔透,摆成太极图案,这是一道润胃,健五脏的素食羹,不仅仅是好看。
第二道菜最重要的是熬糖胶,这熬的过了就粘牙,熬的短了成不了胶,火候很重要,熬了十几次才像样了,当然失败品就权当给孩子们填肚子了,食物可不能白白浪费。在末日糖也算是奢侈品了,当然他们基地是不缺的,偏甜的口味大部分男人都不喜欢,但却更适合在严寒饥饿的冬季熬上更长的时间。也因此,刘逸清绞尽脑汁将这道菜做的好吃,栗子、苹果、芋头已经煮烂入味,将它们放入几个已煮熟的南瓜蛊里,再淋上粘稠香甜的糖胶,撒上一点芝麻,仅仅是闻着这道菜都让人食指大动。
它不但养颜,对伤口的恢复也有一定帮助。
最后一道是主食,用孩子们和老人一起钓上来的变异鱼,光是煮软它就是件难事,更何况它的肉实在难以下咽的坚硬,所以刘逸清只能在汤上下功夫,将这鱼汤熬成了汤底,再用面粉做出了拉面煮熟了再捞起来浇上汤底,草菇和青菜姜蒜用菜油炒熟了摆上去,又切了几片素火腿,煎了一个外焦里嫩的荷包蛋,最后撒上一点葱,虽然还是素面,但因为有了鱼汤更鲜美有营养。
加上另外两道素菜摆在一起,仅仅是看着都是好看至极,虽然做法并不困难,但却用了十成十的心思,无一不是想要那人吃的更健康,而不是随随便便应付着胃。
当绵绵到他们几个自己的小食堂吃饭的时候,看到的就是这三道香气四溢,还冒着热气的菜。
这会儿其他人早就吃完各忙各的了,绵绵是最晚到的。
看着刘逸清温和平静的脸,再看看这三道菜,毫无疑问,这是刘逸清自己做的。为了养活基地那么多人,再厉害的厨师都会沦为大锅菜主厨,熟了,能吃就行,谁在乎你好不好吃。
小食堂吃的和大食堂是一样的,区别只在于这里管理更严格,杜绝食物被下料的可能性。
“你做的?”绵绵声音微微沙哑,心有些酸酸涨涨的,小小的牵挂和感动慢慢酝酿成了如今的难以割舍。
这世界上有很多种感情,并不仅仅只有爱情。面前的人不仅是过硬的交情,也不止是兄弟的肝胆相照,还有他这辈子的最难忘的感动,这是第一次有男人愿意为他洗手作羹汤。
除了难忘,他无法用更多的语言来形容此刻的心情,或许真的有些喜欢。
“尝尝看,不好吃也要吞下去。”这半年来,他失败了太多,也给欧天齐他们尝过无数失败品,甚至现在欧天齐看到他做菜就要逃。
他知道这次就算不尝,味道也应该不会太差,但依旧紧张和担心。
只能用冷淡... -->>
至少表面上,刘逸清真的很淡定。
他钻进了厨房,自从确定关系后的半年来,他每天总有一段时间是消失的,当然基地每个负责人都需要进进出出,不在一会儿根本不会有人在意。
他们救下的人里边包括一些厨师,确认过身份没问题后就被安排到了厨房。
教刘逸清的这位是个技术相当精湛的师傅,从练刀工到端锅再到切菜,最后才从食材开始教,这么系统的学下来,就是原本十指不沾阳春水的大少爷也学会了一些简单的菜色。
今天他并没有让师傅帮忙,而是全程自己动手,由于肉类腐坏太快,异能动物的到是好些,但毕竟太少了,所以菜单就是素菜。
大多数人也是以大锅汤和各种蔬菜,米面为主食。
而他现在做的第一道就是羹。
菠菜根和茎与黄豆一起同水煮成汤底,汤底很重要,黄豆和菠菜都有现成的,基地的菜园产出要是不高真是愧对他的异能了。把刚磨好的豆腐小火炖成豆腐茸,为了让豆腐最新鲜营养,就是磨豆腐这道工序刘逸清都是凌晨起来就开始做的。菠菜也是现摘的,用硷水烫一遍再与素汤底一起慢煮,稍稍一勾芡再摆造型,绿色的娇艳欲滴,白色的晶莹剔透,摆成太极图案,这是一道润胃,健五脏的素食羹,不仅仅是好看。
第二道菜最重要的是熬糖胶,这熬的过了就粘牙,熬的短了成不了胶,火候很重要,熬了十几次才像样了,当然失败品就权当给孩子们填肚子了,食物可不能白白浪费。在末日糖也算是奢侈品了,当然他们基地是不缺的,偏甜的口味大部分男人都不喜欢,但却更适合在严寒饥饿的冬季熬上更长的时间。也因此,刘逸清绞尽脑汁将这道菜做的好吃,栗子、苹果、芋头已经煮烂入味,将它们放入几个已煮熟的南瓜蛊里,再淋上粘稠香甜的糖胶,撒上一点芝麻,仅仅是闻着这道菜都让人食指大动。
它不但养颜,对伤口的恢复也有一定帮助。
最后一道是主食,用孩子们和老人一起钓上来的变异鱼,光是煮软它就是件难事,更何况它的肉实在难以下咽的坚硬,所以刘逸清只能在汤上下功夫,将这鱼汤熬成了汤底,再用面粉做出了拉面煮熟了再捞起来浇上汤底,草菇和青菜姜蒜用菜油炒熟了摆上去,又切了几片素火腿,煎了一个外焦里嫩的荷包蛋,最后撒上一点葱,虽然还是素面,但因为有了鱼汤更鲜美有营养。
加上另外两道素菜摆在一起,仅仅是看着都是好看至极,虽然做法并不困难,但却用了十成十的心思,无一不是想要那人吃的更健康,而不是随随便便应付着胃。
当绵绵到他们几个自己的小食堂吃饭的时候,看到的就是这三道香气四溢,还冒着热气的菜。
这会儿其他人早就吃完各忙各的了,绵绵是最晚到的。
看着刘逸清温和平静的脸,再看看这三道菜,毫无疑问,这是刘逸清自己做的。为了养活基地那么多人,再厉害的厨师都会沦为大锅菜主厨,熟了,能吃就行,谁在乎你好不好吃。
小食堂吃的和大食堂是一样的,区别只在于这里管理更严格,杜绝食物被下料的可能性。
“你做的?”绵绵声音微微沙哑,心有些酸酸涨涨的,小小的牵挂和感动慢慢酝酿成了如今的难以割舍。
这世界上有很多种感情,并不仅仅只有爱情。面前的人不仅是过硬的交情,也不止是兄弟的肝胆相照,还有他这辈子的最难忘的感动,这是第一次有男人愿意为他洗手作羹汤。
除了难忘,他无法用更多的语言来形容此刻的心情,或许真的有些喜欢。
“尝尝看,不好吃也要吞下去。”这半年来,他失败了太多,也给欧天齐他们尝过无数失败品,甚至现在欧天齐看到他做菜就要逃。
他知道这次就算不尝,味道也应该不会太差,但依旧紧张和担心。
只能用冷淡... -->>
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