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着眼睛看了又看,摇头道:“看不出来哈,都跟头发丝儿似的。”
丁蕊用力点头:“嗯,就是这样的。别看这小小一碗羹,说道可真不少呢。这里面除了豆腐,还有冬笋,火腿,鸡肉,香菇等等食材,这些食材搭配在一起,营养均衡,按比例加入,口味混杂在一起,也能实现平衡,让这碗羹兼具色、香、味和营养。这所有食材原本造型各异,但在主厨精湛的刀工下,它们只能乖乖地变成头发丝一样的粗细。这里面最难的,就要数切豆腐了……”
葛桂琴笑呵呵地听着丁蕊讲解,虽然丁蕊已经全部用大白话了,但她还是只听了一知半解。不过没有关系,她本来也不需要听懂,她也没什么机会去把这些知识讲给别人听,她只是看到儿媳如此真诚待她,她就感觉特别高兴,笑得都合不拢嘴了。
丁蕊讲得来了兴致,不需要宋颂再示意,讲完文思豆腐,就开始讲狮子头:“妈,你看这个大肉丸子,这个叫红烧狮子头,这也是淮扬菜系中的当家名菜,跟文思豆腐一样,都上过《舌尖上的中国》哩。你看这个丸子,它又大又圆,和普通肉丸子比,好像只是大一些,但里面的东西可丰富着呢。肉要选精瘦肉和精肥肉,绝对将就不得,除此之外,里面还有虾子、荸荠、藕泥、毛豆……”
这一顿饭,宋颂与他生命中最重要的三个女人一起,吃得很开心,也很满足。
尤其有了丁蕊的讲解,看起来好像平平无奇的每一道菜,都增添了不少色彩,口感和味道也好像平白提升了一个大层次。
当他们一家人吃完饭时,已经到了下午六点多,天色已经黑了下来。
宋颂主动去结了账,丁蕊则去跟那位年轻漂亮的老板聊了一会儿,让感情进一步加深。
出了饭店之后,凛冽的寒风吹来,让宋颂打了个激灵,也让他放弃了再带老人和孩子找地方玩耍的想法。
虽然好像他们只是去了儿童游乐场,又吃了顿饭,但仔细算算,他们已经出来一整天了,每个人都非常疲惫。
宋颂拉起小姑娘的兜帽和拉锁,让小姑娘只露一张脸在外。他弯腰架着女儿的胳膊用力起身,将小姑娘抱在怀里,带着母亲和丁蕊一路往回,去往那片钉子户小区找车。
“娃子,这边怎么晚上也这么多人?”葛桂琴对于城里人逛街的热情感到无法理解。
宋颂笑着解释道:“城里人工作压力大,白天忙工作很辛苦,晚上就会想着出来释放一下压力,久而久之,就成习惯了。对于很多人来说,天黑了,这一天才刚刚开始。”
葛桂琴摇了摇头,真心觉得城里人真的是太会玩了。
只是,城里人太多,太吵,也太混乱,哪里都挤,哪有农村好?
宋颂对于母亲的反应,只是笑笑,不再多说。
越大的城市,教育、医疗、养老等方面拥有的资源就越好,城市的包容性也大,提供的就业机会也多。
虽然这些基础民生相关的机构农村也有,但跟大城市的资源相比,真的差距太大了。
大人们都还好,可孩子不能一直在农村,谁也不想孩子输在起跑线上。
在回去的路上,宋颂透过后视镜看着睡熟的母亲和孩子,有些心里话想跟丁蕊说,却发现副驾驶的丁蕊也靠着车窗玻璃睡着了。
宋颂打了个哈欠,竟也有些困了,但他只能喝一瓶红牛,强打精神,把这三个在他生命中最重要的女人,安安全全地送回家。
着眼睛看了又看,摇头道:“看不出来哈,都跟头发丝儿似的。”
丁蕊用力点头:“嗯,就是这样的。别看这小小一碗羹,说道可真不少呢。这里面除了豆腐,还有冬笋,火腿,鸡肉,香菇等等食材,这些食材搭配在一起,营养均衡,按比例加入,口味混杂在一起,也能实现平衡,让这碗羹兼具色、香、味和营养。这所有食材原本造型各异,但在主厨精湛的刀工下,它们只能乖乖地变成头发丝一样的粗细。这里面最难的,就要数切豆腐了……”
葛桂琴笑呵呵地听着丁蕊讲解,虽然丁蕊已经全部用大白话了,但她还是只听了一知半解。不过没有关系,她本来也不需要听懂,她也没什么机会去把这些知识讲给别人听,她只是看到儿媳如此真诚待她,她就感觉特别高兴,笑得都合不拢嘴了。
丁蕊讲得来了兴致,不需要宋颂再示意,讲完文思豆腐,就开始讲狮子头:“妈,你看这个大肉丸子,这个叫红烧狮子头,这也是淮扬菜系中的当家名菜,跟文思豆腐一样,都上过《舌尖上的中国》哩。你看这个丸子,它又大又圆,和普通肉丸子比,好像只是大一些,但里面的东西可丰富着呢。肉要选精瘦肉和精肥肉,绝对将就不得,除此之外,里面还有虾子、荸荠、藕泥、毛豆……”
这一顿饭,宋颂与他生命中最重要的三个女人一起,吃得很开心,也很满足。
尤其有了丁蕊的讲解,看起来好像平平无奇的每一道菜,都增添了不少色彩,口感和味道也好像平白提升了一个大层次。
当他们一家人吃完饭时,已经到了下午六点多,天色已经黑了下来。
宋颂主动去结了账,丁蕊则去跟那位年轻漂亮的老板聊了一会儿,让感情进一步加深。
出了饭店之后,凛冽的寒风吹来,让宋颂打了个激灵,也让他放弃了再带老人和孩子找地方玩耍的想法。
虽然好像他们只是去了儿童游乐场,又吃了顿饭,但仔细算算,他们已经出来一整天了,每个人都非常疲惫。
宋颂拉起小姑娘的兜帽和拉锁,让小姑娘只露一张脸在外。他弯腰架着女儿的胳膊用力起身,将小姑娘抱在怀里,带着母亲和丁蕊一路往回,去往那片钉子户小区找车。
“娃子,这边怎么晚上也这么多人?”葛桂琴对于城里人逛街的热情感到无法理解。
宋颂笑着解释道:“城里人工作压力大,白天忙工作很辛苦,晚上就会想着出来释放一下压力,久而久之,就成习惯了。对于很多人来说,天黑了,这一天才刚刚开始。”
葛桂琴摇了摇头,真心觉得城里人真的是太会玩了。
只是,城里人太多,太吵,也太混乱,哪里都挤,哪有农村好?
宋颂对于母亲的反应,只是笑笑,不再多说。
越大的城市,教育、医疗、养老等方面拥有的资源就越好,城市的包容性也大,提供的就业机会也多。
虽然这些基础民生相关的机构农村也有,但跟大城市的资源相比,真的差距太大了。
大人们都还好,可孩子不能一直在农村,谁也不想孩子输在起跑线上。
在回去的路上,宋颂透过后视镜看着睡熟的母亲和孩子,有些心里话想跟丁蕊说,却发现副驾驶的丁蕊也靠着车窗玻璃睡着了。
宋颂打了个哈欠,竟也有些困了,但他只能喝一瓶红牛,强打精神,把这三个在他生命中最重要的女人,安安全全地送回家。