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这些事远藤但马守就指望不上了，地头上走一圈就知道了，他也是个穷光蛋，不一定有钱来盘活地方经济。
最大的问题还是农村和那大片的旱田，和奉行们交流了一下也不得什么要领，无奈之下青方隆雅只好亲自下基层碰碰运气。
随便找个了村子走去，乌泱泱十来个人的阵仗多少还是有点吓人的，村里人远远地看见，就已经各自回家准备武装，一看是武士样子的，就又放下刀枪，出来迎接。青方隆雅随便抓了个面带惧色的农人问清地头家在哪，那农人低头哈腰地带路往村中一个院子走去。
“你就是此地地头？”恰好村子的地头在家，一个也就比那带路的农民强上那么一点的半老男人出来迎接。
“是，不知大人此番前来……？”老男人一边招呼着青方家一行人进屋，一边唤妇人去取水来。青方家一行人各自喝下些水，但没有洗脚，就干脆坐在门口谈话。
“是这样，本家受远藤但马守之邀请，来佐世保做些开发工作，所以来地头上稍微问些事情。”
一听这话那地头脸一下子就黑下来了，青方隆雅忽然意识到缘由，赶紧补充，“放心，本家不是来检地的，也不是来征税的。”
这下那地头就长出了一口气，脸色好看得多了，“大人有什么想问的尽管问吧。”
青方隆雅先是问了问土地的情况，地头上来就大倒苦水——什么一反地出不了五斗麦啊，什么老人跑进山里饿死啊，反正是怎么惨怎么来。这下青方隆雅算是知道奉行们平时跟地头打交道是个什么情形了，一边听着老头子倒苦水，青方隆雅一边递给了奉行一个“理解”的眼神，奉行则回以一个无奈的耸肩。
虽然青方隆雅有心改变这群人目前的状态，但这不代表他准备听眼前这个倒苦水的老家伙的话——为一家之言做出的决策是无法普度众生的。看老头子肚子里差不多没墨水了他开口打断：“你跟我说这个没用，我又不是来检地的。我就想问你们平时上山刨食都有什么。”
地头一看这小年轻也忒铁石心肠了吧，自己这么卖惨愣是一点被打动的意思都没有，只好悻悻地回答起问题。
“什么都有……蘑菇，栗子，松子，葛，稗子……”
“等等，你说有葛？”青方隆雅忽然想起些事情。
“是……是……”地头一时间不知道这武士是怎么回事，为什么会对葛起这么大反应。
“很好。”青方隆雅得到想要的情报，不再多待，直接起身带着侍从奉行们继续爬山去了。
“少主大人这是要去哪？”
“上山，找找有没有粉葛。”
“粉葛？”
青方隆雅之所以听到葛反应这么大，主要是因为他记得前世的时候曰本不少点心都是拿葛粉做的，而佐世保的葛粉在江户时期算得上是名物，既然能称得上名物的，那总不可能是依靠野葛那点可怜的出粉量吧，搞不好就能在附近山上找到现成的粉葛。
葛这个是正经的好东西，山上也能种田里也能种，种植也极其省事，发出种子来挖个坑埋进去就行，要是讲究一点的发出苗来再做移栽也行，就这么不管也行，想作粮食就掐芽，留着藤作他用就不管，这东西还不吃水不挑地，确实太适合佐世保这种好地都在山根下的地方了，山腰上开片地，除了种这玩意儿也没别的好选择。还有一个重要的因素是产量——这年头就算是粉葛也不太可能有后世动辄亩产六七千斤的恐怖水平，制成粉之后更是会直接缩水到十分之一，但跟一亩地出一百斤不到的麦子（是真的，没有化肥和改良种以前全世界的粮食生产都很垃圾，以北条家收麦子的账为例，差田到良田也不过70斤至110斤的区间，而这个数字甚至算是相当高产的了。）相比也可以算得上是值得培养的副食品了。此外葛这东西浑身是宝，嫩叶嫩藤可以当菜吃，老了的可以喂牲畜，藤蔓可以直接拿去编用具，也可以抽取纤维制绳或纺织。（曰本现在就有一家小作坊的“祖传手艺”是用葛纺织）
从山上转到太阳过了半山腰，终于找到了一片看起来像是粉葛的葛藤，确定了有靠谱的作物，佐世保开发计划也就可以提上日程了。
这些事远藤但马守就指望不上了，地头上走一圈就知道了，他也是个穷光蛋，不一定有钱来盘活地方经济。
最大的问题还是农村和那大片的旱田，和奉行们交流了一下也不得什么要领，无奈之下青方隆雅只好亲自下基层碰碰运气。
随便找个了村子走去，乌泱泱十来个人的阵仗多少还是有点吓人的，村里人远远地看见，就已经各自回家准备武装，一看是武士样子的，就又放下刀枪，出来迎接。青方隆雅随便抓了个面带惧色的农人问清地头家在哪，那农人低头哈腰地带路往村中一个院子走去。
“你就是此地地头？”恰好村子的地头在家，一个也就比那带路的农民强上那么一点的半老男人出来迎接。
“是，不知大人此番前来……？”老男人一边招呼着青方家一行人进屋，一边唤妇人去取水来。青方家一行人各自喝下些水，但没有洗脚，就干脆坐在门口谈话。
“是这样，本家受远藤但马守之邀请，来佐世保做些开发工作，所以来地头上稍微问些事情。”
一听这话那地头脸一下子就黑下来了，青方隆雅忽然意识到缘由，赶紧补充，“放心，本家不是来检地的，也不是来征税的。”
这下那地头就长出了一口气，脸色好看得多了，“大人有什么想问的尽管问吧。”
青方隆雅先是问了问土地的情况，地头上来就大倒苦水——什么一反地出不了五斗麦啊，什么老人跑进山里饿死啊，反正是怎么惨怎么来。这下青方隆雅算是知道奉行们平时跟地头打交道是个什么情形了，一边听着老头子倒苦水，青方隆雅一边递给了奉行一个“理解”的眼神，奉行则回以一个无奈的耸肩。
虽然青方隆雅有心改变这群人目前的状态，但这不代表他准备听眼前这个倒苦水的老家伙的话——为一家之言做出的决策是无法普度众生的。看老头子肚子里差不多没墨水了他开口打断：“你跟我说这个没用，我又不是来检地的。我就想问你们平时上山刨食都有什么。”
地头一看这小年轻也忒铁石心肠了吧，自己这么卖惨愣是一点被打动的意思都没有，只好悻悻地回答起问题。
“什么都有……蘑菇，栗子，松子，葛，稗子……”
“等等，你说有葛？”青方隆雅忽然想起些事情。
“是……是……”地头一时间不知道这武士是怎么回事，为什么会对葛起这么大反应。
“很好。”青方隆雅得到想要的情报，不再多待，直接起身带着侍从奉行们继续爬山去了。
“少主大人这是要去哪？”
“上山，找找有没有粉葛。”
“粉葛？”
青方隆雅之所以听到葛反应这么大，主要是因为他记得前世的时候曰本不少点心都是拿葛粉做的，而佐世保的葛粉在江户时期算得上是名物，既然能称得上名物的，那总不可能是依靠野葛那点可怜的出粉量吧，搞不好就能在附近山上找到现成的粉葛。
葛这个是正经的好东西，山上也能种田里也能种，种植也极其省事，发出种子来挖个坑埋进去就行，要是讲究一点的发出苗来再做移栽也行，就这么不管也行，想作粮食就掐芽，留着藤作他用就不管，这东西还不吃水不挑地，确实太适合佐世保这种好地都在山根下的地方了，山腰上开片地，除了种这玩意儿也没别的好选择。还有一个重要的因素是产量——这年头就算是粉葛也不太可能有后世动辄亩产六七千斤的恐怖水平，制成粉之后更是会直接缩水到十分之一，但跟一亩地出一百斤不到的麦子（是真的，没有化肥和改良种以前全世界的粮食生产都很垃圾，以北条家收麦子的账为例，差田到良田也不过70斤至110斤的区间，而这个数字甚至算是相当高产的了。）相比也可以算得上是值得培养的副食品了。此外葛这东西浑身是宝，嫩叶嫩藤可以当菜吃，老了的可以喂牲畜，藤蔓可以直接拿去编用具，也可以抽取纤维制绳或纺织。（曰本现在就有一家小作坊的“祖传手艺”是用葛纺织）
从山上转到太阳过了半山腰，终于找到了一片看起来像是粉葛的葛藤，确定了有靠谱的作物，佐世保开发计划也就可以提上日程了。