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晚上一下班，夏雪就跑到小厨房里忙活，明天她就要走了。前天吃了韩零冽那么多东西，她想着在临走之际做点礼物送给他。她向主厨大叔借来烘焙用具，趁着菊花台下班时间，她得把蛋黄酥做出来。
蛋黄酥做法是比较简单的，她在网上看了各种攻略，决定用蛋挞皮做酥皮，买现成的内馅和蛋黄，把它们搓成一个圆烘烤即可。
第一步、烤咸蛋黄。先把蛋白与蛋黄分离，再给咸蛋黄喷上白酒，200度，放进烤箱，烤6到7分钟。她买了20个咸鸭蛋 ，准备多做一些，六个送给韩零冽，剩下的带回家给干妈他们尝尝。
第二步、馅料搓圆。她买了少糖的芋泥馅和黑芝麻馅，这是她最喜欢的口味。先取放凉的咸蛋黄，再用芋泥或黑芝麻泥把蛋黄包裹起来，搓成圆型，还得注意重量，加起来30g一个即可。
第三步、擀开蛋挞皮 。取一块蛋挞皮搓成圆，再冰几个小时，才能使用。她从冰箱里拿出事先冰好的蛋挞皮，擀开成片，包入馅料团，虎口收紧，底部接口捏紧，搓成圆。
第四步、给蛋黄酥，刷蛋液，点芝麻，放入烤箱，210度，烤15分钟。
“叮叮叮”，烤好了，新鲜出炉，香喷喷的。夏雪迫不及待地拿起一个，使劲地吹了几口气，把它吹凉。一咬，外层的酥皮嘎嘎的响，又酥又脆;再咬一口，淡甜的芋泥香溢满口腔，丝滑软糯，还有那正在流油的咸蛋黄，又粉又沙，真是太好吃了！夏雪满足地擦了擦嘴，心里自夸着:我果然是个天才小厨娘。把蛋黄酥一个一个的摆好，等它们晾凉，然后再装进盒子里。她拿出一个精美的糕点盒，把它折叠好，这个是她挑选了很久的，她甚至想象出了韩零冽拿到礼物时的欢喜，一脸傻笑。
蛋黄酥一个个装好，夏雪带着她的宝贝们回了宿舍。看看时间快12点了，这个点韩零冽肯定睡了，她也不敢打扰他。看了看微信，今天“零”一条信息都没有发给她，平时起码还有一条，她有些失落，他可能有别的事情耽误了吧？她自我安慰着……
上班时，夏雪一直心不在焉。上午，里里外外晃悠了几圈，都没看到韩零冽。平时都是他来找自己的，关键时刻她竟不知上哪找他。就这样她浑浑噩噩的过完了最后一天，领班过来跟她说:“夏雪，今天是最后一天了，你早点回宿舍收拾行李，就回家吧，太晚了，你一个女孩子不安全。”
她看了看时间，八点还没到:“谢谢，领班。”
领班大姐朝她微微一笑:“好，回去吧。”
她的行李早就收拾好了，她看着手里那盒蛋黄酥越发惆怅。她叹了口气，给洪伯打了个电话，让他提前来接自己，她拖着行李箱落寞地走着。
“夏雪小姐。”身后传来一道男声。
她回头一看，这人有点眼熟，就是想不起来了... -->>
晚上一下班，夏雪就跑到小厨房里忙活，明天她就要走了。前天吃了韩零冽那么多东西，她想着在临走之际做点礼物送给他。她向主厨大叔借来烘焙用具，趁着菊花台下班时间，她得把蛋黄酥做出来。
蛋黄酥做法是比较简单的，她在网上看了各种攻略，决定用蛋挞皮做酥皮，买现成的内馅和蛋黄，把它们搓成一个圆烘烤即可。
第一步、烤咸蛋黄。先把蛋白与蛋黄分离，再给咸蛋黄喷上白酒，200度，放进烤箱，烤6到7分钟。她买了20个咸鸭蛋 ，准备多做一些，六个送给韩零冽，剩下的带回家给干妈他们尝尝。
第二步、馅料搓圆。她买了少糖的芋泥馅和黑芝麻馅，这是她最喜欢的口味。先取放凉的咸蛋黄，再用芋泥或黑芝麻泥把蛋黄包裹起来，搓成圆型，还得注意重量，加起来30g一个即可。
第三步、擀开蛋挞皮 。取一块蛋挞皮搓成圆，再冰几个小时，才能使用。她从冰箱里拿出事先冰好的蛋挞皮，擀开成片，包入馅料团，虎口收紧，底部接口捏紧，搓成圆。
第四步、给蛋黄酥，刷蛋液，点芝麻，放入烤箱，210度，烤15分钟。
“叮叮叮”，烤好了，新鲜出炉，香喷喷的。夏雪迫不及待地拿起一个，使劲地吹了几口气，把它吹凉。一咬，外层的酥皮嘎嘎的响，又酥又脆;再咬一口，淡甜的芋泥香溢满口腔，丝滑软糯，还有那正在流油的咸蛋黄，又粉又沙，真是太好吃了！夏雪满足地擦了擦嘴，心里自夸着:我果然是个天才小厨娘。把蛋黄酥一个一个的摆好，等它们晾凉，然后再装进盒子里。她拿出一个精美的糕点盒，把它折叠好，这个是她挑选了很久的，她甚至想象出了韩零冽拿到礼物时的欢喜，一脸傻笑。
蛋黄酥一个个装好，夏雪带着她的宝贝们回了宿舍。看看时间快12点了，这个点韩零冽肯定睡了，她也不敢打扰他。看了看微信，今天“零”一条信息都没有发给她，平时起码还有一条，她有些失落，他可能有别的事情耽误了吧？她自我安慰着……
上班时，夏雪一直心不在焉。上午，里里外外晃悠了几圈，都没看到韩零冽。平时都是他来找自己的，关键时刻她竟不知上哪找他。就这样她浑浑噩噩的过完了最后一天，领班过来跟她说:“夏雪，今天是最后一天了，你早点回宿舍收拾行李，就回家吧，太晚了，你一个女孩子不安全。”
她看了看时间，八点还没到:“谢谢，领班。”
领班大姐朝她微微一笑:“好，回去吧。”
她的行李早就收拾好了，她看着手里那盒蛋黄酥越发惆怅。她叹了口气，给洪伯打了个电话，让他提前来接自己，她拖着行李箱落寞地走着。
“夏雪小姐。”身后传来一道男声。
她回头一看，这人有点眼熟，就是想不起来了... -->>
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