请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

笔趣阁 www.biquge25.com,喜荣华正好无错无删减全文免费阅读!

    敏瑜便将昨日吩咐过的话再三说了一遍,把烟柳烟雨飞霜山岚分在荷花池那里,春晓冰凝分在水榭那里,夏荷采荷专司扶手连廊,璎珞和清月则跟在敏瑜身边听使唤。

    安排了地点,任务她也一并安排下了。这几个丫头都是五房、六房里惯常贴身使唤的,六房郑红缨形式爽快,手底下的丫头们经她的教诲无一不利索伶俐;五房汪灵芝通诗词,晓歌赋,别有一番灵动,跟随伺候的丫鬟们亦是十分乖觉,敏瑜说一,她们便可依此举一反三,喜得敏瑜欢快非常。

    一时众人商议毕,各自去做各自的任务了,敏瑜便带着苁蓉往厨房里去。

    苁蓉早从旁看她们行事奇怪许久了,这会子瞧着敏瑜不去议事厅,反而去厨房,便道:“奶奶这是要做什么呢?”

    敏瑜笑道:“妹妹,你知道蛋糕吗?”

    “蛋糕?”苁蓉摇摇头,“那是什么东西?”

    “那可是个好东西!”

    敏瑜笑了一笑,路上边走边向苁蓉介绍起来:“做得好了,比栗子糕枣泥糕都好吃呢。材料也简单,无非就是鸡蛋、面粉和菜油。”

    苁蓉听见有鸡蛋,误会之下,忙道:“我知道了,就是鸡蛋羹对不对?”

    “不对!”

    敏瑜好笑道:“鸡蛋羹是鸡蛋羹,蛋糕是蛋糕。不是我自夸,你们这一回可是真的要大饱口福了,这玩意材料虽然简单,可惜咱们府里可用于烘焙的东西也简陋,希望可以找到我想要的。”

    苁蓉让她说的十分心动,她跟着老夫人,也算是见多识广了。老夫人每日吃饭的水牌上,哪一样菜她没尝过?二爷任职江南以后,见了好的东西,都会往晋江送一份,因说淮扬菜好,还特特从扬州那里寻了一个厨子,专一留在靖海侯府做淮扬菜。这会子,还会有她没见过没吃过更没听过的美味?

    苁蓉疑惑地跟着敏瑜,厨房里经过上次改革之后,已经鲜少有开小灶的现象了。做饭的婆子猛然间看到苁蓉过来,倒是骇了一跳,还以为老夫人有想要吃的东西,忙问她:“姑娘,夫人使你来的?”

    苁蓉笑道:“陈阿姆别慌,不是老夫人叫我来的,是新夫人带我来的呢。”

    陈氏一听,又是哎呀一声,赶紧擦了把手,带着人过来对敏瑜行礼道:“夫人好。”

    敏瑜道:“陈妈妈多礼,尽管忙活你们的吧,我过来借用一下厨房罢了。”

    陈氏不觉奇怪:“奶奶用厨房做什么呢?这里乱得很,只怕冲撞了奶奶,奶奶要什么吩咐了我,我让人做给奶奶也是一样。”

    敏瑜道:“我这个东西,单单只是吩咐,未必做得出来,还需得我亲自出马。”她笑着四下看看,厨房里有两个烧菜的大铁锅,做蛋糕未免不合适,做披萨倒是合适;靠墙的一排溜菜架,还好有她要的番茄土豆等物,又有一个案台上放了几个蒸笼,哎,这个做蛋糕倒是靠谱。

    敏瑜仿佛发现了新大陆,忙唤人来:“把那个蒸笼递给我。”

    一个媳妇将蒸笼搬来,放到锅台上。

    敏瑜量了一下蒸笼的尺寸,约莫可做个十二寸的蛋糕。她又问陈氏:“妈妈,最近府里买了什么新鲜水果?”

    陈氏道:“府里如今都是时令水果,八奶奶您瞧,这莲雾、桃子、菠萝蜜,都新鲜着呢。”

    “新鲜就好。”敏瑜满意的点头。

    四下看看所需的东西都置备齐全了,便一伸手,向陈氏道:“妈妈,把你身上的围裙借我。”

    陈氏哎哟一声,连连笑摆手道:“奶奶,这可使不得,使不得。下人们做的事,怎可由奶奶动手?奶奶要做什么,对我说就是了。”

    敏瑜笑着从她身上硬是把围裙解了下来,系在腰上,道:“都说了你不会做的。”遂张口吆喝苁蓉,“妹妹,把水果拿来给我。”

    苁蓉听话的将桃子、莲雾、菠萝蜜都拿给敏瑜,亦是好奇的盯着她的动作。

    敏瑜却让她将水果洗了,放在一边暂且不用。自个儿系着围裙,就从菜架上拿了一个瓷盆来,又叫陈妈妈拿了七八个鸡蛋,自个儿把蛋清和蛋黄分开,拿了几双筷子在手里,就开始打蛋清。

    苁蓉看着十分纳罕,在一旁问她:“奶奶,这是干什么用的?”

    ☆、第一百二十章花样

    第一百二十章花样

    敏瑜顾不上解说,就将白砂糖拿来,倒了一半在蛋清里,专心致志打起蛋清来。约莫过了一刻钟,苁蓉就瞪大了眼睛,惊奇的看着盆子里的蛋清已经成团状,仿佛棉絮一般,她诧异的就要用手去摸。

    敏瑜笑着拍下她的手道:“瞧见没,就这么做。咱们今儿聚会,我一人忙不过来,那边还有一个盆,你去拿来,学我的样子再弄一盆蛋白出来。”

    “哎。”苁蓉忙不迭就去拿了盆来,学着敏瑜的样子,先将蛋清蛋黄分离开,将蛋清倒在盆子里,把白砂糖也倒了进去,拿了两支筷子在哪里尽命打散。

    陈氏领着厨房里的一众媳妇都围观在她两个周围,好奇看着。

    陈氏道:“奶奶,这东西可怎么吃呢?”

    敏瑜笑道:“还没做好,不能吃,等我做完了,给你们尝尝就知道了。”

    陈氏等人都不好意思笑了,在旁听着敏瑜的吩咐,不时给她递些砂糖面粉等物。敏瑜又让她们去找来了鲜奶,府里做奶豆腐,都备着一些,倒不难找。

    待她和苁蓉两个打完了蛋白,将蛋黄和面筋也收拾好了,那边一个媳妇眼力活,忙把蒸笼给敏瑜拿来。

    敏瑜也是头一回用蒸笼做,不知道效果如何,就先将自己的那一份蛋白和面粉打成的面糊取来,在蒸笼里铺了一层细纱布,将面糊摊在上面,忙让人拿去蒸了。

    众媳妇都要尝尝蛋糕的味道,赶上前帮忙生活蒸蛋糕。

    敏瑜忖度着时刻,又喊苁蓉道:“去我房里把昨儿发酵的鲜奶桶拿来。”

    苁蓉听话去了,这边敏瑜等着蒸笼效果,直等到苁蓉来,才有人回话说,蒸熟了。

    敏瑜掀了笼子一看,果不其然,蒸笼的模子虽好,但是蒸汽上来,早把蛋糕上面的一层给浸湿了,软塌塌的,一点都没有蛋糕的样子。

    媳妇婆子们不敢乱动,齐齐去看敏瑜道:“奶奶,这样就好了?”

    敏瑜拿筷子挑了一口尝了,味道还不错,就向陈氏等人道:“这一回做的有点失败了,不过味道差不多是这样,横竖端不上桌,你们过来每人都尝尝。”

    “哎。”

    “多谢奶奶。”

    “谢八奶奶。”

    陈氏等人听她招呼,忙都去拿了筷子勺子等物,向蒸笼里挑了一点,放在嘴里嚼了嚼。软软的,甜丝丝的,还有一点蓬松,的确不是寻常吃的糕点。

  &n... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”