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云泽仔细咨询过,这种百人以上的宴会还是采用席地而坐的方式,侍女把盛放了食物的矮桌端上来,还要安排一批举着酒杯四处走动给客人倒酒的侍女。泰锡人太喜欢这杯中之物了。
正上方有一个高起的平台,通常是留给宴会上身份最尊贵的人,这一次会是国王和第一王妃的座位。这座位两边有个高脚铜香炉,顶上有一只朝天咆哮的狼,烟就从狼嘴里冒出来。
香炉是别人赠送的礼物,里面点燃的香薰却是云泽制作的。
云泽又去了厨房,今天的菜单是玉米烤肉披萨、七分熟牛排(当然未必能做到那么准确)、香辣牛肉条、烤鲜玉米、炸鸡排、各种小面包、果酱奶油蛋糕、玉米糕、玉米蔬菜鸡肉沙拉、胡椒羊肉汤、玉米奶油汤……会有一半和玉米有关,其他是面食和肉食,比如姜撞奶之类的点心也有。
其实这些肉和面用不了多少,倒是香料用得多。需要大量的烤肉酱和黑胡椒酱,还有果酱和色拉酱,其他零零散散的香料和酱汁就不说了。云泽现成的没有那么多,很多是用了本地替代香料配置的。
也是这个时候,云泽才体会到‘香料价比黄金’是个什么概念。
“酒够么?”云泽问乌苏。
“今年没有种麦子,所以麦酒不多,有十二桶。殿下的葡萄酒庄园今年送来五十六桶葡萄酒,您将它们重新过滤,加入香料二次酿制后,再过滤,现在还有四十八桶。此外石榴酒还有十七桶。苹果酒、樱桃酒和蜜酒最少,只有两桶。”
云泽点点头:“如果客人没有要求,就送葡萄酒。石榴酒供给女士,如果有客人问起,就说是女士专享。孩子们喝奶茶和果汁,奶茶里加一点甜果酱。”
午后,太阳暖融融地照在院子里,把屋子染成金色。
云泽在门前站了一会儿,做最后的检查。
那头家中下仆们也都换好了衣服,排列整齐地走过来,在下头等待新的指令。之前要做活,他们还是穿着旧衣服。现在屋子已经打扫好,接下来只要制作食物,便换上了新衣。
奴隶们的衣服样式是有规定的,没法在这上面做功夫,并且奴隶们不能戴有花纹有装饰的帽子,不能使用金银这样的贵重金属首饰。这样可修饰的余地就更少。
他家中的仆人们都在这天穿上了一直舍不得穿的新衣,再围上漂亮的腰带,女孩子们还在头上簪了粉红紫红大红黄色橙色的干野花,她们对着水面看了又看,瞧了又瞧,简直怎么看都不够。
晚上的宴席,按这里的规矩下午三四点就会开始,陆陆续续的来人,最迟太阳下山之前就会上菜。
百人规模的晚宴,算起来比较盛大,通常一玩就是一个晚上,客人们会留宿,感情一般的第二天就会离开,若是和家主感情比较好,住的也远,少说待个十天一个月的。
这一次宴会来的客人都是本地人,最多待一个晚上就会回去。
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云泽仔细咨询过,这种百人以上的宴会还是采用席地而坐的方式,侍女把盛放了食物的矮桌端上来,还要安排一批举着酒杯四处走动给客人倒酒的侍女。泰锡人太喜欢这杯中之物了。
正上方有一个高起的平台,通常是留给宴会上身份最尊贵的人,这一次会是国王和第一王妃的座位。这座位两边有个高脚铜香炉,顶上有一只朝天咆哮的狼,烟就从狼嘴里冒出来。
香炉是别人赠送的礼物,里面点燃的香薰却是云泽制作的。
云泽又去了厨房,今天的菜单是玉米烤肉披萨、七分熟牛排(当然未必能做到那么准确)、香辣牛肉条、烤鲜玉米、炸鸡排、各种小面包、果酱奶油蛋糕、玉米糕、玉米蔬菜鸡肉沙拉、胡椒羊肉汤、玉米奶油汤……会有一半和玉米有关,其他是面食和肉食,比如姜撞奶之类的点心也有。
其实这些肉和面用不了多少,倒是香料用得多。需要大量的烤肉酱和黑胡椒酱,还有果酱和色拉酱,其他零零散散的香料和酱汁就不说了。云泽现成的没有那么多,很多是用了本地替代香料配置的。
也是这个时候,云泽才体会到‘香料价比黄金’是个什么概念。
“酒够么?”云泽问乌苏。
“今年没有种麦子,所以麦酒不多,有十二桶。殿下的葡萄酒庄园今年送来五十六桶葡萄酒,您将它们重新过滤,加入香料二次酿制后,再过滤,现在还有四十八桶。此外石榴酒还有十七桶。苹果酒、樱桃酒和蜜酒最少,只有两桶。”
云泽点点头:“如果客人没有要求,就送葡萄酒。石榴酒供给女士,如果有客人问起,就说是女士专享。孩子们喝奶茶和果汁,奶茶里加一点甜果酱。”
午后,太阳暖融融地照在院子里,把屋子染成金色。
云泽在门前站了一会儿,做最后的检查。
那头家中下仆们也都换好了衣服,排列整齐地走过来,在下头等待新的指令。之前要做活,他们还是穿着旧衣服。现在屋子已经打扫好,接下来只要制作食物,便换上了新衣。
奴隶们的衣服样式是有规定的,没法在这上面做功夫,并且奴隶们不能戴有花纹有装饰的帽子,不能使用金银这样的贵重金属首饰。这样可修饰的余地就更少。
他家中的仆人们都在这天穿上了一直舍不得穿的新衣,再围上漂亮的腰带,女孩子们还在头上簪了粉红紫红大红黄色橙色的干野花,她们对着水面看了又看,瞧了又瞧,简直怎么看都不够。
晚上的宴席,按这里的规矩下午三四点就会开始,陆陆续续的来人,最迟太阳下山之前就会上菜。
百人规模的晚宴,算起来比较盛大,通常一玩就是一个晚上,客人们会留宿,感情一般的第二天就会离开,若是和家主感情比较好,住的也远,少说待个十天一个月的。
这一次宴会来的客人都是本地人,最多待一个晚上就会回去。