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“老刘,这里就是我们专门做精品菜的地方。”
被称作老刘的人环顾四周看了一眼。
微微点头说:“早听说你们锦城饭店专门准备做精品菜的地方,之前一直没有机会见,第一次见还挺意外。”
“有什么好意外的,你们祥云饭店的后厨不一样有专门做精品菜的地方。”
老刘摇头:“不一样,你这里明显好得多,无论是环境还是其他方面,我们那根本没法比。”
“行了,厨房再好,还是要做出来的菜味道好才行,环境好做出来的菜不好吃也白搭。”赵磊军笑着说。
“说的也是,那我很期待今晚上的这顿饭。”
听着两人你一句,我一句的闲聊,其他人都默默的站在一旁。
只有田明正偶尔会插上两句话。
眼看着说的差不多了,老刘开口说:“老赵,我刚才看了下,除了蔡云松师傅很熟悉外,其他几位面孔都很陌生,总不能今晚上就一个人烹饪吧,你这位中间人还是给大家介绍一下。”
“好,那我就充当介绍人的角色了。”
赵磊军首先介绍的是祥云饭店的人。
老刘是赵磊军对他的称呼,两人年龄相差不大,又都是饭店总厨,加上相识多年,称呼肯定比较随意。
他本名叫做刘文科,是祥云饭店的总厨。
徐阳早就猜到,他应该是祥云饭店的总厨,从赵磊军和他说话的语气以及态度可以看出来。
说实话,徐阳很意外。
从进入厨师学校到现在,见过的厨师没有三四百,也有一两百人,像刘文科这样的厨师,甚至是总厨很少见。
如果走在大街上,绝对不会认为这竟然是一名厨师,还是总厨。
刘文科一米八的个头身材高大,配上若隐若现的肌肉,看上去差不多40多岁的年龄,不知道的还以为是健身教练。
徐阳同样是一米八的身高,貌似还比他高个两三厘米左右,如果站在一起的话,会觉得有压迫的感觉。
所以徐阳不仅是意外,甚至是吃惊。
虽然在电视中无意中看见过的确有这样的厨师,但站在自己面前,依然会觉得非常吃惊。
但不知道为什么,刘文科给他的印象反而是比较和善的一个人。
属于那种很少生气的人,除非是触及到底线,为什么会有这种感觉,徐阳自己也不清楚。
可能是因为直觉,至于准不准,还需要更多的接触才行。
第一感觉不一定是准的。
随后赵磊军又介绍了身后的几人。
最先介绍的是一个比较矮胖的人,是祥云饭店的川菜厨师长周喆。
身材和田明正差不多,只是还要稍微矮一点。
他给人的感觉就是很有威严,不管是对下属还是对家人烹饪,徐阳觉得这才符合一位厨师长的形象。
接着又介绍了川菜副厨潘琳。
今晚上主要是川菜系列,那么作为祥云饭店两位川菜负责人肯定都必须要到场。
最后两位都是资深的川菜大厨,徐阳感觉应该是和蔡云松差不多,都给人就是一种厨艺很高的形象。
来的自然也都是川菜大厨。
介绍完祥云饭店的人,自然还要介绍一下锦城饭店的人。
赵磊军笑了笑说:“各位,我现在来介绍一下我们锦城饭店今晚上烹饪的三位大厨。”
“老刘,这里就是我们专门做精品菜的地方。”
被称作老刘的人环顾四周看了一眼。
微微点头说:“早听说你们锦城饭店专门准备做精品菜的地方,之前一直没有机会见,第一次见还挺意外。”
“有什么好意外的,你们祥云饭店的后厨不一样有专门做精品菜的地方。”
老刘摇头:“不一样,你这里明显好得多,无论是环境还是其他方面,我们那根本没法比。”
“行了,厨房再好,还是要做出来的菜味道好才行,环境好做出来的菜不好吃也白搭。”赵磊军笑着说。
“说的也是,那我很期待今晚上的这顿饭。”
听着两人你一句,我一句的闲聊,其他人都默默的站在一旁。
只有田明正偶尔会插上两句话。
眼看着说的差不多了,老刘开口说:“老赵,我刚才看了下,除了蔡云松师傅很熟悉外,其他几位面孔都很陌生,总不能今晚上就一个人烹饪吧,你这位中间人还是给大家介绍一下。”
“好,那我就充当介绍人的角色了。”
赵磊军首先介绍的是祥云饭店的人。
老刘是赵磊军对他的称呼,两人年龄相差不大,又都是饭店总厨,加上相识多年,称呼肯定比较随意。
他本名叫做刘文科,是祥云饭店的总厨。
徐阳早就猜到,他应该是祥云饭店的总厨,从赵磊军和他说话的语气以及态度可以看出来。
说实话,徐阳很意外。
从进入厨师学校到现在,见过的厨师没有三四百,也有一两百人,像刘文科这样的厨师,甚至是总厨很少见。
如果走在大街上,绝对不会认为这竟然是一名厨师,还是总厨。
刘文科一米八的个头身材高大,配上若隐若现的肌肉,看上去差不多40多岁的年龄,不知道的还以为是健身教练。
徐阳同样是一米八的身高,貌似还比他高个两三厘米左右,如果站在一起的话,会觉得有压迫的感觉。
所以徐阳不仅是意外,甚至是吃惊。
虽然在电视中无意中看见过的确有这样的厨师,但站在自己面前,依然会觉得非常吃惊。
但不知道为什么,刘文科给他的印象反而是比较和善的一个人。
属于那种很少生气的人,除非是触及到底线,为什么会有这种感觉,徐阳自己也不清楚。
可能是因为直觉,至于准不准,还需要更多的接触才行。
第一感觉不一定是准的。
随后赵磊军又介绍了身后的几人。
最先介绍的是一个比较矮胖的人,是祥云饭店的川菜厨师长周喆。
身材和田明正差不多,只是还要稍微矮一点。
他给人的感觉就是很有威严,不管是对下属还是对家人烹饪,徐阳觉得这才符合一位厨师长的形象。
接着又介绍了川菜副厨潘琳。
今晚上主要是川菜系列,那么作为祥云饭店两位川菜负责人肯定都必须要到场。
最后两位都是资深的川菜大厨,徐阳感觉应该是和蔡云松差不多,都给人就是一种厨艺很高的形象。
来的自然也都是川菜大厨。
介绍完祥云饭店的人,自然还要介绍一下锦城饭店的人。
赵磊军笑了笑说:“各位,我现在来介绍一下我们锦城饭店今晚上烹饪的三位大厨。”