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nbsp; “许杏交回来的都是一文钱两斤,你卖的呢?还不如个孩子!”金氏动了真火,手都在发抖,“说什么你兄弟出息了,就这个?早就知道你们姓赵的不中用!”
长青扶着金氏到里间休息,祖孙俩说了什么没人知道,许杏本来就不掺和这些事,就回自己的小窝里休息。
有这一两酒曲,她打算可着这个数量来处理红薯,这次刘老板说了不要淀粉,她得自己想办法卖掉,另外空坛子只有一个了,也不算大,正好能放十来斤红薯渣滓,只能这样了。
她这套操作确实是物尽其用,但是比较费时费力,还费坛子,如果出酒效果不理想,她就打算干脆废渣堆肥,反正只要给了钱,金氏应该并不会在意这个。
这也是许杏多日来的观察发现。金氏很节俭,但是给了钱买走了红薯,再怎么处理她就完全不会过问了,不像赵氏有的时候还要指点一二。
红薯被卖掉了,说明到了青黄不接的时候,还是有人愿意买红薯的,毕竟它便宜。可是一下子卖掉了一千斤,家里只有五六百斤了,到五月底收麦子,还有三四个月的时间,得靠这东西充饥,怕也拿不出多少来让许杏加工了。
这个事情得跟长青商议。
许杏想着这些,居然打了个盹,实在是太累了。
等醒过神来,已经隐约闻到饭味儿了,她连忙出去,趁这个时间跟长青说几句话。
走到东厢房外,却听到里面传出说话声:“你奶奶说许杏给的钱多,可是她那小打小闹的,能还上几家的钱?让她干点活,别在家里吃闲饭就是了,你奶奶还真当了大买卖,可见是成心为难我呢。”
许杏就站住脚。
长青的声音接着传过来:“这事本来就是你跟二舅做得不好,何苦拉扯许杏呢?单说这件事,奶奶说话不好听,却是没说错的。”
赵氏的声音尖利起来:“怎么你也这么没有良心?你二舅是最仗义不过的人!他要不是为了给咱家帮忙,何苦去跑这个腿?”
显然长青也很无奈,他道:“没说二舅不好,我知道他是好心帮忙,只是价格低了也是事实,若是卖了五百文钱,奶奶自然就不会有话说了,少了一百文,谁不心疼?已经这般了,就赶紧去还了帐吧,省得别人来家里闹。”
许杏刚走到院子中间,赵氏就出来了,她低着头去正房开门,准备端饭过去,回头看见许杏,恨恨的瞪了她一眼。
这就是无妄之灾了。许杏无奈,后来找时间问长青,长青道:“奶奶今天是真的生气。我之前已经跟她说了大姑那事儿,她不愿意叫娘知道。今天奶奶也是觉得红薯吃不完才同意娘去卖的,实则心里并不着急,可是卖得少了,她又不能明说不急着还账。”
老太太是憋屈,赵氏是委屈,许杏明白了。
“我娘这人,若是叫她手里有钱,她……我也同意不跟她说的,许是我错了。”长青道。
许杏很意外长青会跟她说这些,不过这个家里也没别人了,她只好安慰了一句:“哪能事事周全呢,我是觉得,从这个事上看,红薯的买卖很做得,生红薯真的太不值钱了。”
第11章蒸酒尝试
“你说得倒是。”长青也不是要自怨自艾,说了两句话,就精神起来,“你还要做淀粉吗?”
“我知道家里的红薯不多了,”许杏拧着眉毛,“反正家里留着红薯也是吃的,我挣了钱买粮食给家里的话奶奶应该会同意吧。”
长青却想了一下才说:“这事等我问问奶奶吧,你这次是要做多少?”
许杏比了两根手指头:“有二十斤生红薯足够了。我就一两酒曲,处理不了很多渣滓,再说刘老板说了这个月不要了,我得自己卖,多了也怕卖不了。”
“这样啊,那应该问题不大,等我跟奶奶说了,你就去弄吧。”长青说。
因为这一百文钱的事,金氏不痛快了两天。许杏觉得她心疼钱是一回事,更重要的是憋屈。这里头还有范氏的事儿,老太太显然是要包庇女儿的,不管是让她吐出一些还是老太太填这个窟窿——其实就是她从儿子手里拿的银子,她都只能这样认了,儿媳妇呢,一着急干了“蠢事”,她还不能明说一句“又不着急你犯什么蠢”,自然郁闷至极。
虽然有这么一出,家里的红薯剩得也不多了,但是长青跟金氏说了一声,许杏还是很顺利的拿到了二十多斤红薯。都说熟能生巧,她觉得自己现在就是熟练工种,即使脑子里面信马由缰,手上的活计也完全不耽误。
把红薯渣滓发酵上,许杏算算日子,今年天气还算好,过了倒春寒的那几天之后,慢慢的开始暖和起来,之前的那两个坛子发酵状况还可以,这样再过些日子就可以蒸酒试试了。
新做好的淀粉因为要拿出去卖,许杏还特意过了一下秤,是四斤一两多,她用小盆装了,跟长青一起去镇上。
“我今天可能会很慢,你跟先生讨教完学问就先回家吧。”到学堂门口的时候,许杏说。
“那我出来去街上看看,到时候再说吧。”长青没说准话,反正镇子小,做买卖的就那么一条主街,不难找。
许杏想了想,先去杂货栈碰碰运气。老板娘看见她就笑了:“范家小姑娘来了?你家的酒成了吗?”
许杏就有几分不好意思:“我家的酒还在发酵着,也不知道行不行呢,今天是有别的事要劳烦您。”
老板娘笑容不变:“有啥事你说,不用客气!”
许杏就把包袱放在柜台上,打开,说:“这是我家做的红薯淀粉,在刘记酒楼那里卖了些,他家如今做炸货全都用的它。做凉粉吃也极好,不知道您家卖不卖?”
老板娘有些意外,低了头仔细端详着淀粉,道:“那老刘可是不吃亏的,看来这淀粉是真的不错,不过这东西卖得慢,我也不敢进,要是受了潮什么的就都赔了。”
许杏明白,她不是推脱拒绝,并不勉强,因为有思想准备,也不失望,就问:“那我能在您家门口摆个摊吗?我看那边没人。”
“你尽管去,那边就是没人的。”老板娘指了指,“那是我家门口的地方,日日都扫的,很干净。你要使秤吗?我这里有。”
许杏没有秤,来之前想的办法就是把淀粉在盆里抹均匀,然后四等分,每份算一斤,现在老板娘主动提出来要借秤给她用,她自然喜出望外,连连道谢。
她的摆摊生涯并没有一个好开始,一个上午过去了,有人看没人买,毕竟许杏说得明白,这红薯淀粉就适合挂糊油炸还有做凉粉之类的,不适合炒菜勾芡,普通百姓谁家经常炸东西吃呢,多费油啊!
一直到了中午,才有一个从货栈里出来的中年妇人过来,看着盆里的淀粉,问:“刘记的炸鱼真的是用的你家的淀粉?就是这个?”
许杏一开始还有点着急,后来也就躺平了,卖不了就卖不了,大不了回去做粉条吃,她正在心里琢磨淀粉加工粉条的事儿,猛地有人跟她说话了她还有点儿懵,愣了一愣才答上来话:“啊,正是,这红薯淀粉炸东西特别脆!刘老板可是我家的大主顾哩!”
妇人笑了笑:“多少钱?”
“八文钱一斤。”许杏道,“这是四斤一两,您要是全要了,给您算三十文。”
“炸几条鱼可用不了这许多。”妇人有些犹豫。
没有嫌贵,而是觉得用不了这么多!许杏心中高兴,这是遇到了不差钱的客人!她连忙打起精神来道:“炸几条鱼是用不到这么多,可是它能做的东西可多了!凉粉、焖子、红薯甜汤,什么都用得着它!”
“我要二斤,给你十五文行不行?”那妇人纠结了一下,还是拿出个碗来,准备盛淀粉,“可巧我今日拿了碗,要买豆子的,先买了它吧。”
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长青扶着金氏到里间休息,祖孙俩说了什么没人知道,许杏本来就不掺和这些事,就回自己的小窝里休息。
有这一两酒曲,她打算可着这个数量来处理红薯,这次刘老板说了不要淀粉,她得自己想办法卖掉,另外空坛子只有一个了,也不算大,正好能放十来斤红薯渣滓,只能这样了。
她这套操作确实是物尽其用,但是比较费时费力,还费坛子,如果出酒效果不理想,她就打算干脆废渣堆肥,反正只要给了钱,金氏应该并不会在意这个。
这也是许杏多日来的观察发现。金氏很节俭,但是给了钱买走了红薯,再怎么处理她就完全不会过问了,不像赵氏有的时候还要指点一二。
红薯被卖掉了,说明到了青黄不接的时候,还是有人愿意买红薯的,毕竟它便宜。可是一下子卖掉了一千斤,家里只有五六百斤了,到五月底收麦子,还有三四个月的时间,得靠这东西充饥,怕也拿不出多少来让许杏加工了。
这个事情得跟长青商议。
许杏想着这些,居然打了个盹,实在是太累了。
等醒过神来,已经隐约闻到饭味儿了,她连忙出去,趁这个时间跟长青说几句话。
走到东厢房外,却听到里面传出说话声:“你奶奶说许杏给的钱多,可是她那小打小闹的,能还上几家的钱?让她干点活,别在家里吃闲饭就是了,你奶奶还真当了大买卖,可见是成心为难我呢。”
许杏就站住脚。
长青的声音接着传过来:“这事本来就是你跟二舅做得不好,何苦拉扯许杏呢?单说这件事,奶奶说话不好听,却是没说错的。”
赵氏的声音尖利起来:“怎么你也这么没有良心?你二舅是最仗义不过的人!他要不是为了给咱家帮忙,何苦去跑这个腿?”
显然长青也很无奈,他道:“没说二舅不好,我知道他是好心帮忙,只是价格低了也是事实,若是卖了五百文钱,奶奶自然就不会有话说了,少了一百文,谁不心疼?已经这般了,就赶紧去还了帐吧,省得别人来家里闹。”
许杏刚走到院子中间,赵氏就出来了,她低着头去正房开门,准备端饭过去,回头看见许杏,恨恨的瞪了她一眼。
这就是无妄之灾了。许杏无奈,后来找时间问长青,长青道:“奶奶今天是真的生气。我之前已经跟她说了大姑那事儿,她不愿意叫娘知道。今天奶奶也是觉得红薯吃不完才同意娘去卖的,实则心里并不着急,可是卖得少了,她又不能明说不急着还账。”
老太太是憋屈,赵氏是委屈,许杏明白了。
“我娘这人,若是叫她手里有钱,她……我也同意不跟她说的,许是我错了。”长青道。
许杏很意外长青会跟她说这些,不过这个家里也没别人了,她只好安慰了一句:“哪能事事周全呢,我是觉得,从这个事上看,红薯的买卖很做得,生红薯真的太不值钱了。”
第11章蒸酒尝试
“你说得倒是。”长青也不是要自怨自艾,说了两句话,就精神起来,“你还要做淀粉吗?”
“我知道家里的红薯不多了,”许杏拧着眉毛,“反正家里留着红薯也是吃的,我挣了钱买粮食给家里的话奶奶应该会同意吧。”
长青却想了一下才说:“这事等我问问奶奶吧,你这次是要做多少?”
许杏比了两根手指头:“有二十斤生红薯足够了。我就一两酒曲,处理不了很多渣滓,再说刘老板说了这个月不要了,我得自己卖,多了也怕卖不了。”
“这样啊,那应该问题不大,等我跟奶奶说了,你就去弄吧。”长青说。
因为这一百文钱的事,金氏不痛快了两天。许杏觉得她心疼钱是一回事,更重要的是憋屈。这里头还有范氏的事儿,老太太显然是要包庇女儿的,不管是让她吐出一些还是老太太填这个窟窿——其实就是她从儿子手里拿的银子,她都只能这样认了,儿媳妇呢,一着急干了“蠢事”,她还不能明说一句“又不着急你犯什么蠢”,自然郁闷至极。
虽然有这么一出,家里的红薯剩得也不多了,但是长青跟金氏说了一声,许杏还是很顺利的拿到了二十多斤红薯。都说熟能生巧,她觉得自己现在就是熟练工种,即使脑子里面信马由缰,手上的活计也完全不耽误。
把红薯渣滓发酵上,许杏算算日子,今年天气还算好,过了倒春寒的那几天之后,慢慢的开始暖和起来,之前的那两个坛子发酵状况还可以,这样再过些日子就可以蒸酒试试了。
新做好的淀粉因为要拿出去卖,许杏还特意过了一下秤,是四斤一两多,她用小盆装了,跟长青一起去镇上。
“我今天可能会很慢,你跟先生讨教完学问就先回家吧。”到学堂门口的时候,许杏说。
“那我出来去街上看看,到时候再说吧。”长青没说准话,反正镇子小,做买卖的就那么一条主街,不难找。
许杏想了想,先去杂货栈碰碰运气。老板娘看见她就笑了:“范家小姑娘来了?你家的酒成了吗?”
许杏就有几分不好意思:“我家的酒还在发酵着,也不知道行不行呢,今天是有别的事要劳烦您。”
老板娘笑容不变:“有啥事你说,不用客气!”
许杏就把包袱放在柜台上,打开,说:“这是我家做的红薯淀粉,在刘记酒楼那里卖了些,他家如今做炸货全都用的它。做凉粉吃也极好,不知道您家卖不卖?”
老板娘有些意外,低了头仔细端详着淀粉,道:“那老刘可是不吃亏的,看来这淀粉是真的不错,不过这东西卖得慢,我也不敢进,要是受了潮什么的就都赔了。”
许杏明白,她不是推脱拒绝,并不勉强,因为有思想准备,也不失望,就问:“那我能在您家门口摆个摊吗?我看那边没人。”
“你尽管去,那边就是没人的。”老板娘指了指,“那是我家门口的地方,日日都扫的,很干净。你要使秤吗?我这里有。”
许杏没有秤,来之前想的办法就是把淀粉在盆里抹均匀,然后四等分,每份算一斤,现在老板娘主动提出来要借秤给她用,她自然喜出望外,连连道谢。
她的摆摊生涯并没有一个好开始,一个上午过去了,有人看没人买,毕竟许杏说得明白,这红薯淀粉就适合挂糊油炸还有做凉粉之类的,不适合炒菜勾芡,普通百姓谁家经常炸东西吃呢,多费油啊!
一直到了中午,才有一个从货栈里出来的中年妇人过来,看着盆里的淀粉,问:“刘记的炸鱼真的是用的你家的淀粉?就是这个?”
许杏一开始还有点着急,后来也就躺平了,卖不了就卖不了,大不了回去做粉条吃,她正在心里琢磨淀粉加工粉条的事儿,猛地有人跟她说话了她还有点儿懵,愣了一愣才答上来话:“啊,正是,这红薯淀粉炸东西特别脆!刘老板可是我家的大主顾哩!”
妇人笑了笑:“多少钱?”
“八文钱一斤。”许杏道,“这是四斤一两,您要是全要了,给您算三十文。”
“炸几条鱼可用不了这许多。”妇人有些犹豫。
没有嫌贵,而是觉得用不了这么多!许杏心中高兴,这是遇到了不差钱的客人!她连忙打起精神来道:“炸几条鱼是用不到这么多,可是它能做的东西可多了!凉粉、焖子、红薯甜汤,什么都用得着它!”
“我要二斤,给你十五文行不行?”那妇人纠结了一下,还是拿出个碗来,准备盛淀粉,“可巧我今日拿了碗,要买豆子的,先买了它吧。”