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冷菜制作前的几分钟,徐阳被王元刚悄悄拉到了一旁。
“徐阳,我刚听说今天中午的菜品你会烹饪一道热菜和一道冷菜?”
“对,田厨安排的,一道是夫妻肺片,一道是麻婆豆腐。”
这事儿其他人知不知道不清楚,反正这个厨房里的人都知道了。
重新分配厨师烹饪,肯定要通知一下,对此他们没什么意见。
两位厨师长都同意,谁还会有意见,有也是放在心里不会说出来。
见徐阳没有否认,王元刚的表情更加吃惊。
“真的?不是说着玩的吧。”语气显然是不相信。
徐阳笑了笑说:“王师傅,当然不是说着玩的,吴副厨也知道这事儿并且答应让我制作其中的一道冷菜。”
这下子王元刚不知道该说些什么。
他刚才出去了一会儿,回来后就听到了这样一个吃惊的消息。
尽管知道真的可能性很大,还是找徐阳来求证,然后得到更确切的回答。
“不可思议,居然会让你来烹饪,不是说好的来学习吗?”
让徐阳过来打下手,帮忙他可以理解,觉得正常。
但让徐阳上灶台去烹饪,就很难理解了,还有些想不通。
对于厨艺没什么好反驳,像麻婆豆腐王元刚尝过,要说今天这样的场合倒也可以上桌,菜品各方面都过关。
但这不是普通的餐桌,所以反应才会那么大。
看着王元刚的反应,徐阳觉得莫名的好笑。
他一开始也是同样的疑问,不是说好的过来学习和看一下,怎么变成还要烹饪了。
同时也知道他那么大反应的原因。
自己刚入行时间短,也就是在外人看来在厨艺方面有所谓不错的天赋。
今天的情况比较特殊,不管怎么都不像是自己应该烹饪的时候。
估计除了田明正和吴涵外,其他人心里多少会有想法。
他是可以拒绝,但觉得没必要。
两位厨师长给了机会让烹饪,而自己有系统能够烹饪出好的菜品来,似乎没有拒绝的道理。
徐阳一开始做厨师,是想找个养活自己的工作,但谁不想在行业里闯出自己名气。
有了机会肯定不能放过。
“王师傅别担心,田厨说过出菜后还需要留样,他们三人都觉得没问题后才可以上桌,有问题就留下,并不是完全交给我。”
王元刚知道的时候很激动,这会儿慢慢冷静下来了。
他也知道两位厨师长都同意,肯定有原因。
再听他这么一说,倒也没什么问题,反正最后还是会检查。
沉默了一会儿,点头道:“行,这可是个机会,你要把握住,到时候上桌后万一得到领导的夸奖,说不定会更看好你,饭店的餐饮本身就是重中之重,对于有厨艺的厨师向来不会轻视。”
“没问题,我肯定把握的住,再说了,王师傅你又不是只尝过一次我做的麻婆豆腐,估摸着这段时间得有四五次了吧,难道还不能上桌吗?”
听到这个,王元刚不由得笑了笑。
最近一段时间,徐阳又做了几次员工餐。
每顿必不可少的菜品有麻婆豆腐,这也是为什么名气传播那么快的主要原因。
不是因为大家都尝过,光听嘴上说不一... -->>
冷菜制作前的几分钟,徐阳被王元刚悄悄拉到了一旁。
“徐阳,我刚听说今天中午的菜品你会烹饪一道热菜和一道冷菜?”
“对,田厨安排的,一道是夫妻肺片,一道是麻婆豆腐。”
这事儿其他人知不知道不清楚,反正这个厨房里的人都知道了。
重新分配厨师烹饪,肯定要通知一下,对此他们没什么意见。
两位厨师长都同意,谁还会有意见,有也是放在心里不会说出来。
见徐阳没有否认,王元刚的表情更加吃惊。
“真的?不是说着玩的吧。”语气显然是不相信。
徐阳笑了笑说:“王师傅,当然不是说着玩的,吴副厨也知道这事儿并且答应让我制作其中的一道冷菜。”
这下子王元刚不知道该说些什么。
他刚才出去了一会儿,回来后就听到了这样一个吃惊的消息。
尽管知道真的可能性很大,还是找徐阳来求证,然后得到更确切的回答。
“不可思议,居然会让你来烹饪,不是说好的来学习吗?”
让徐阳过来打下手,帮忙他可以理解,觉得正常。
但让徐阳上灶台去烹饪,就很难理解了,还有些想不通。
对于厨艺没什么好反驳,像麻婆豆腐王元刚尝过,要说今天这样的场合倒也可以上桌,菜品各方面都过关。
但这不是普通的餐桌,所以反应才会那么大。
看着王元刚的反应,徐阳觉得莫名的好笑。
他一开始也是同样的疑问,不是说好的过来学习和看一下,怎么变成还要烹饪了。
同时也知道他那么大反应的原因。
自己刚入行时间短,也就是在外人看来在厨艺方面有所谓不错的天赋。
今天的情况比较特殊,不管怎么都不像是自己应该烹饪的时候。
估计除了田明正和吴涵外,其他人心里多少会有想法。
他是可以拒绝,但觉得没必要。
两位厨师长给了机会让烹饪,而自己有系统能够烹饪出好的菜品来,似乎没有拒绝的道理。
徐阳一开始做厨师,是想找个养活自己的工作,但谁不想在行业里闯出自己名气。
有了机会肯定不能放过。
“王师傅别担心,田厨说过出菜后还需要留样,他们三人都觉得没问题后才可以上桌,有问题就留下,并不是完全交给我。”
王元刚知道的时候很激动,这会儿慢慢冷静下来了。
他也知道两位厨师长都同意,肯定有原因。
再听他这么一说,倒也没什么问题,反正最后还是会检查。
沉默了一会儿,点头道:“行,这可是个机会,你要把握住,到时候上桌后万一得到领导的夸奖,说不定会更看好你,饭店的餐饮本身就是重中之重,对于有厨艺的厨师向来不会轻视。”
“没问题,我肯定把握的住,再说了,王师傅你又不是只尝过一次我做的麻婆豆腐,估摸着这段时间得有四五次了吧,难道还不能上桌吗?”
听到这个,王元刚不由得笑了笑。
最近一段时间,徐阳又做了几次员工餐。
每顿必不可少的菜品有麻婆豆腐,这也是为什么名气传播那么快的主要原因。
不是因为大家都尝过,光听嘴上说不一... -->>
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