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9月25日一早。
正好七点半的时候,徐阳就醒了,起床洗漱外加吃早饭。
距离11点半开业是还比较早。
作为老板,还是要提前准备。
比如说买菜这些。
徐阳现在没有找到菜商,和他们签订固定送菜的合同这些。
因为每天售卖的套餐不同,售卖的数量不同。
对于菜品的选择,数量的选择都会有很大的不同。
今天第一天开业,推出的是五星套餐,三星套餐和二星套餐。
分别对应的当然是五星菜品,三星菜品和二星菜品。
五星套餐不用说,由夫妻肺片和麻婆豆腐组成,三星套餐由回锅肉和鱼香肉丝组成。
至于二星菜品比较多,今天选择的是两道比较常见的家常菜,是宫保鸡丁和干煸四季豆。
而明天,徐阳已经想好了要推出的套餐。
这就会出现每天不一样的情况。
加上徐阳决定,不管是高星菜品,又或者是低星菜品,都会进行每天的限制。
吃完早饭,徐阳出了门。
他现在要去将今天套餐所需要用到的菜品全部买回来。
肉,菜和新鲜程度,在一定程度上虽然不会影响味道,但会影响一些口感,一定要是最新鲜的肉和蔬菜。
幸好在旁边不远的地方就有一家菜市场。
说是一家菜市场,实际上是一家专门卖生鲜水果的店铺。
徐阳在里面转了一圈,发现菜都是非常的新鲜,而且种类非常齐全,看了一眼价格,不是很贵。
想了想,将接下来买菜的地方定在了这里。
接着就开始转悠了起来。
很快,徐阳就推着推车到了收银台。
收银台的阿姨看见徐阳买的东西,下意识的询问道:“小伙子,这些是你一个人购买的?”
“对,麻烦帮我结算一下。”
“好。”
阿姨很熟练的开始结算价格,花了几分钟时间才全部算好。
算完后,她询问道:“小伙子,你一个人买这么多,是食堂吗?还是饭店。”
主要是徐阳买的太多,换做是任何一个人都会有这种想法,绝对不是买给家里的。
徐阳微微点头:“对,我开了一家小饭店,暂时是自己买菜,想着比较新鲜,所以自己就过来了。”
“你开的饭店在什么位置,如果你每天买的多,加上距离不是很远,我们每天可以送过来,也就不用让你直接跑一趟。”
他不是没有想过这个问题。
仔细一想还是算了。
反正距离这里很近,大不了每天选好了让他们帮忙送一下。
笑了笑说道:“饭店就在这条街最边上那家新饭店,我每天卖的都不一样,还是每天都过来自己买,反正距离也不是很远,麻烦你们帮我送一下就可以。”
最后徐阳还是拒绝了送过来。
决定每天亲自过来买,让他们送。
阿姨见此,没有多说什么。
“原来是那家新装修的饭店,那行吧,我让人帮你送到饭店去。”
“好。”
付完款,收银台的阿姨就让人帮忙把徐阳的菜全部送到饭店里面去。
回到饭店,徐阳又开始了忙活。
今天的五星套餐有夫妻肺片这道菜。
而夫妻肺片的原料需要花费两个小时左右的时间来准备。
现在已经是八点过,弄完差不多就是10点半左右去了,时间正好。
要是再晚点儿弄,今天这个套餐应该是推不出来了。
果然,弄完的时候已经是10点40分左右。
这时候,徐阳将今天售卖的套餐公布了出来。
其中有套餐介绍,有套餐的菜品内容以及价格。
根据之前已经确定好的价格,最后确定了今天三个套餐的价格。
五星套餐的价格是258元一份。
三星套餐的价格是128元一份。
至于二星套餐的价格是88元一份。
低星菜品的价格不是特别高,菜品星级越好,价格的差距就会越大。
当然,三个套餐都是限制了数量,卖完就关门。
这是徐阳早就想好的规定。
他现在要得不是挣钱,而是获得声望值来解锁更多的菜品。
想要挣钱,完全可以不限制,并且将价格再次提高,是最方便的办法,相信同样会有人买单。
想要获得声望值其实限制了反而会有好吃。
徐阳是这么想的,具体的情况还要看具体的情况,再来做出改变。
在没有尝试过之前,他也没办法保证一定会更好。
很快就到了11点,开始有人陆陆续续的过来。
首先过来的是杨小天。
人一到就笑着说道:“徐哥,花篮我让人放外面了。”
“行,和已经放好的花篮放在一起吧。”
“明白。”
房东的花篮是最先送达的。
就在徐阳还在做夫妻肺片的时候,他就过来让人把花篮放好了。
李维刚本来说要参加徐阳饭店的开业仪式,只是因为今天有事情要去做,就送来了花篮。
送完说了两句之后,就直接离开了,今天不会过来。
徐阳也给他说了,如果有时间或者是机会,可以明天到店里来吃饭。
房东当然是直接答应了。
杨小天让人送来的是四个花篮,分别是他自己买的和徐阳买的。
花篮放好之后,徐阳招呼说:“别在门口站着了,进来坐着吧,我还邀请了原来饭店的人,他们一到就准时开门营业。”
“好嘞。”
杨小天随后进来坐着休息。
当他无意中浏览到饭店的菜单后,一下子站了起来。
看着他突然起身,徐阳不解的询问道;“小天,有什么事情吗?”
“徐哥,这是你饭店的菜单?”他点头询问道。
徐阳明白他反应这么大的原因。
“对,今天一共推出三个套餐,上面表明了套餐的内容以及套餐的价格,需要点餐直接选择相对应的套餐,然后到台子这边过来取号就可以。”
徐阳采取的方式大部分是自主。
客人们进店后,第一步是先看菜单,然后选择自己所需要的套餐告知徐阳,然后交钱。
徐阳会根据客人的套餐进行烹饪。
烹饪好了之后,客人根据自己的取餐号码过来自己取餐就可... -->>
9月25日一早。
正好七点半的时候,徐阳就醒了,起床洗漱外加吃早饭。
距离11点半开业是还比较早。
作为老板,还是要提前准备。
比如说买菜这些。
徐阳现在没有找到菜商,和他们签订固定送菜的合同这些。
因为每天售卖的套餐不同,售卖的数量不同。
对于菜品的选择,数量的选择都会有很大的不同。
今天第一天开业,推出的是五星套餐,三星套餐和二星套餐。
分别对应的当然是五星菜品,三星菜品和二星菜品。
五星套餐不用说,由夫妻肺片和麻婆豆腐组成,三星套餐由回锅肉和鱼香肉丝组成。
至于二星菜品比较多,今天选择的是两道比较常见的家常菜,是宫保鸡丁和干煸四季豆。
而明天,徐阳已经想好了要推出的套餐。
这就会出现每天不一样的情况。
加上徐阳决定,不管是高星菜品,又或者是低星菜品,都会进行每天的限制。
吃完早饭,徐阳出了门。
他现在要去将今天套餐所需要用到的菜品全部买回来。
肉,菜和新鲜程度,在一定程度上虽然不会影响味道,但会影响一些口感,一定要是最新鲜的肉和蔬菜。
幸好在旁边不远的地方就有一家菜市场。
说是一家菜市场,实际上是一家专门卖生鲜水果的店铺。
徐阳在里面转了一圈,发现菜都是非常的新鲜,而且种类非常齐全,看了一眼价格,不是很贵。
想了想,将接下来买菜的地方定在了这里。
接着就开始转悠了起来。
很快,徐阳就推着推车到了收银台。
收银台的阿姨看见徐阳买的东西,下意识的询问道:“小伙子,这些是你一个人购买的?”
“对,麻烦帮我结算一下。”
“好。”
阿姨很熟练的开始结算价格,花了几分钟时间才全部算好。
算完后,她询问道:“小伙子,你一个人买这么多,是食堂吗?还是饭店。”
主要是徐阳买的太多,换做是任何一个人都会有这种想法,绝对不是买给家里的。
徐阳微微点头:“对,我开了一家小饭店,暂时是自己买菜,想着比较新鲜,所以自己就过来了。”
“你开的饭店在什么位置,如果你每天买的多,加上距离不是很远,我们每天可以送过来,也就不用让你直接跑一趟。”
他不是没有想过这个问题。
仔细一想还是算了。
反正距离这里很近,大不了每天选好了让他们帮忙送一下。
笑了笑说道:“饭店就在这条街最边上那家新饭店,我每天卖的都不一样,还是每天都过来自己买,反正距离也不是很远,麻烦你们帮我送一下就可以。”
最后徐阳还是拒绝了送过来。
决定每天亲自过来买,让他们送。
阿姨见此,没有多说什么。
“原来是那家新装修的饭店,那行吧,我让人帮你送到饭店去。”
“好。”
付完款,收银台的阿姨就让人帮忙把徐阳的菜全部送到饭店里面去。
回到饭店,徐阳又开始了忙活。
今天的五星套餐有夫妻肺片这道菜。
而夫妻肺片的原料需要花费两个小时左右的时间来准备。
现在已经是八点过,弄完差不多就是10点半左右去了,时间正好。
要是再晚点儿弄,今天这个套餐应该是推不出来了。
果然,弄完的时候已经是10点40分左右。
这时候,徐阳将今天售卖的套餐公布了出来。
其中有套餐介绍,有套餐的菜品内容以及价格。
根据之前已经确定好的价格,最后确定了今天三个套餐的价格。
五星套餐的价格是258元一份。
三星套餐的价格是128元一份。
至于二星套餐的价格是88元一份。
低星菜品的价格不是特别高,菜品星级越好,价格的差距就会越大。
当然,三个套餐都是限制了数量,卖完就关门。
这是徐阳早就想好的规定。
他现在要得不是挣钱,而是获得声望值来解锁更多的菜品。
想要挣钱,完全可以不限制,并且将价格再次提高,是最方便的办法,相信同样会有人买单。
想要获得声望值其实限制了反而会有好吃。
徐阳是这么想的,具体的情况还要看具体的情况,再来做出改变。
在没有尝试过之前,他也没办法保证一定会更好。
很快就到了11点,开始有人陆陆续续的过来。
首先过来的是杨小天。
人一到就笑着说道:“徐哥,花篮我让人放外面了。”
“行,和已经放好的花篮放在一起吧。”
“明白。”
房东的花篮是最先送达的。
就在徐阳还在做夫妻肺片的时候,他就过来让人把花篮放好了。
李维刚本来说要参加徐阳饭店的开业仪式,只是因为今天有事情要去做,就送来了花篮。
送完说了两句之后,就直接离开了,今天不会过来。
徐阳也给他说了,如果有时间或者是机会,可以明天到店里来吃饭。
房东当然是直接答应了。
杨小天让人送来的是四个花篮,分别是他自己买的和徐阳买的。
花篮放好之后,徐阳招呼说:“别在门口站着了,进来坐着吧,我还邀请了原来饭店的人,他们一到就准时开门营业。”
“好嘞。”
杨小天随后进来坐着休息。
当他无意中浏览到饭店的菜单后,一下子站了起来。
看着他突然起身,徐阳不解的询问道;“小天,有什么事情吗?”
“徐哥,这是你饭店的菜单?”他点头询问道。
徐阳明白他反应这么大的原因。
“对,今天一共推出三个套餐,上面表明了套餐的内容以及套餐的价格,需要点餐直接选择相对应的套餐,然后到台子这边过来取号就可以。”
徐阳采取的方式大部分是自主。
客人们进店后,第一步是先看菜单,然后选择自己所需要的套餐告知徐阳,然后交钱。
徐阳会根据客人的套餐进行烹饪。
烹饪好了之后,客人根据自己的取餐号码过来自己取餐就可... -->>
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